貓咪表示:這是用來洗甚麼的阿?(聞聞確認)
最近似乎吃甚麼都無法安心,各種食品添加物雖然製造出便宜又可口的食物,卻也因為過度濫用而帶來健康的隱憂,絕大多數情況下我們並無法掌握吃下肚的東西來源是否安全可靠,但至少在家時可以決定食材要洗得多乾淨!
來自台灣的生活保養品牌,《剛好》有個相當可愛的名字,以"淨化"為訴求的《果珍一次洗淨粉》專門用來洗滌食材,成份中的鈣離子與鈉離子可以帶走殘留在蔬果表面的化學物,也能達到抑菌的效果,不只洗蔬果魚肉,搭配適當的比例調和,還能用在室內清潔、寵物洗澡、去除異味甚至蚊蟲叮咬止癢也成,簡直就像居家好幫手鹽巴的超級進階版阿!
《果珍一次洗淨粉》以珠貝粉和海鹽製成,強調經過台灣SGS檢測,對於常見於各種生鮮食材上的金黃色葡萄球菌與大腸桿菌都有即時性的抑制效果,除了蔬果以外,也適合用來清洗最容易沾染此菌的海鮮肉類。
《果珍一次洗淨粉》的外包裝相當簡樸可愛,雖然是台灣品牌,卻帶有日系的清爽風格。
側邊有簡單的使用說明,用來浸泡白米、蔬果、海鮮肉和一般居家清潔。
白色的瓶身相當符合"淨化"的形象,而且表面還閃著迷人的淡淡珠光色澤,珠光控的人很難抵擋這種質感哪!
雖然《剛好》的商標看起來很日系,不過這裡的蔬果圖案排排站可就是原汁原味的中式風格了,是不是很像坊間流傳的食物相剋表呢XD
既然是以貼近自然為訴求,包裝用的材質就不能太掉漆,《果珍一次洗淨粉》雖然是塑膠瓶身,不過卻使用比較安全的 2 號HDPE(高密度聚乙烯)和5 號 PP(聚丙烯),耐熱度較好,相對來說也比較穩定,雖然這個外罐不可能用上一輩子,但畢竟內容物是用來洗蔬果的,要是連罐子都有毒素擴散的疑慮,那就也不用玩了啦XD
製造日期直接印在瓶蓋上,未拆封的狀況下有效期限是三年。
《果珍一次洗淨粉》高度約莫13公分,矮矮胖胖的瓶子裡只有少少的 60g,聽起來有點心酸,不過它的使用方式需要經過大量稀釋,基礎比例是 1g:1公升的清水,依不同用途還有不同的稀釋比例,所以包裝上才會有「每天 1 克,連續淨化60天」的說法。
透光看更明顯,就算全新未拆封也根本不滿一瓶QQ,不過考量到用料品質和它的用途,就覺得無可厚非,畢竟我們已經被「便宜又大碗」的想法餵養到理所當然,卻忘了東西是不會無緣無故變便宜的,太便宜的東西背後一定有鬼的啦!(嚇怕了)
洗淨粉粉體本身相當細緻而紮實,旁邊以細砂糖做比例對照,根本看不清洗淨粉顆粒的形狀,真的相當"粉",如果受潮就哭哭了,加上沒有乾燥劑,所以還是要盡量放在比較陰涼的地方喔。
雖說基礎稀釋比例是 1g:1公升的清水,不過 1g 可真難拿捏,沒有量具的話,說明書有教說可以輕壓瓶身兩次,噴出來的粉量就差不多了。
調和後的水會略呈混濁,是因為貝粉並不會溶解在水中,所以只要輕微攪拌均勻即可使用。
洗蔬菜也需要說明書?如果想發掘更多用途,那是一定要的!《剛好》幫洗淨粉準備了一份超詳細的使用解說,拿個磁鐵把它貼在冰箱門上,除了隨時檢閱之外,可愛的配圖讓這份說明書看起來一點也不無聊!(以下使用說明截錄自官網)
● 將食材(包含任何葉菜、根莖類蔬菜水果或者白米)放入洗淨水靜置5-6分鐘,再以清水沖淨即可食用,白米可洗淨黃色米渣殘留,並消除異味,沙拉類可增加生菜蔬果的口感及脆度。
● 將魚或海鮮(如:章魚、烏賊及蛤貝類)浸入置放 20 分鐘左右,再以清水洗淨,隨後放入冰箱冷藏,除菌效果完全而且顯著。
● 調和 1g 洗淨粉及 1,000ml 清水,清洗食器及奶瓶,可有效去除異味,抑制細菌滋生。
● 洗淨過食物的淨化水直接倒入水管,可順便去除水管油汙異味,或用於擦拭流理台,可消菌兼除垢。
● 調和 1g 洗淨粉及 1,000ml 清水,並依個人喜好味道加入數滴精油,用於拖地或擦拭加中任何器皿,可有效清除塵污,還你室內淨化好清新。
● 調和 2g 洗淨粉及 2,000ml 清水,給心愛的貓狗洗澡。不僅洗清毛髮髒污,同時可有效去除寵物身上的異味,或以同樣比例,每週噴灑植栽一次,可常保植物的色彩鮮活及健康生長。
●取 1g全效洗淨粉與凡士林均勻調和,直接塗抹於蚊蟲咬傷的部位,可有效抗菌,消除紅腫並緩解痛癢。
●以0.5g洗淨粉倒入500cc水中,用於漱口,可有效抗菌除口臭,並緩解嘴破的發炎疼痛感。
●取0.5g洗淨粉與500ml水均勻調和,直接噴灑於香港腳患部,可有效抗菌並緩解發癢及異味。
真是要看過說明書才知道有這麼多招可以玩,而大編對於它可以入口這件事感到非常好奇,於是就趁四下無人偷舔了一下。它有兩段式口感,初入口時無味,後來會感受到超輕微的牡蠣味,想來就是海洋的味道吧!不過據說洗淨粉不能這樣吃,所以各位千萬別學大編亂吃東西啦 XD
俗話說得好「大罐用卡久」,不過如果用太久導致發霉受潮就白搭了,所以《剛好》推出兩罐裝禮盒組,有兩罐洗淨粉和一顆超古意的絲瓜絡,加上木片盒裝 好像池上便當看了肚子餓♥,倆倆相伴送禮剛剛好!
你說甚麼?這罐是專門給我洗澡用的?!(大驚)
台式風味手工個人獨立刊物ZINE:「飲食記」
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