台南華人冰王蜷尾家睽違五年，2020 夏季台北店來了！繼 2015 年成為首位華人奪下世界冰淇淋大賽銀牌獎後，華人冰王蜷尾家陸續進駐東京五家概念店以及上海亞洲五十大酒吧 Sober Company，在亞洲已掀起華人冰淇淋口味的瘋狂浪潮。
睽違五年後蜷尾家延續品牌「散步甜食」的精神，從 7／23－至 9／13 期間進駐被稱為城市綠洲的民生社區打造夏季台北店。首波風光再版世界冰淇淋大賽得獎口味「爆米香荔枝蜜紅茶」霜淇淋，更邀請到始終堅持天然純淨的理念，與環境共生、與生態共榮的台東在地鮮乳品牌——初鹿牧場，聯手推出香醇鮮濃的經典「海鹽牛乳霜淇淋」，在疫情過後結合最安心在地的季節食材，用一波波限定獨家美味冰品，療癒所有人心!
今夏蜷尾家選擇於擁有城市綠洲美稱的民生社區與大家相見！蜷尾家創辦人李豫嚴選了安心美味、台灣當地的季節性食材，從天然純淨找到悠閒幸福，藉由療癒人心的霜淇淋在台北營造鬧中取靜的充電之旅。同步也延伸蜷尾家品牌核心「散步甜食」的初心理念，期望讓人們的心慢下來，人手拿著一支霜淇淋，踏步於綠陰夾道、舒適慵懶的街道。
為了呈現最天然純淨的霜淇淋，蜷尾家邀請到了台東歷史最久遠的初鹿牧場，攜手推出純牛乳製成的特色冰品。各款霜淇淋皆含醇厚順口的牛奶，每一口都感受得到風味香濃且質地細緻的好滋味。秉持著「創造一支真正屬於華人的冰淇淋的」的初衷，蜷尾家將獲得世界冰淇淋大賽亞軍殊榮的「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」經典重現。選用台灣阿里山，世界頂級的紅茶作為基底風味，加入高雄大樹的天然荔枝蜂蜜，再撒上屏東紫米爆米香，為悠長茶香、清甜荔枝蜜及優雅奶香霜淇淋增添豐富口感層次。另一款嚴選口味為「海鹽牛奶霜淇淋」，使用嘉義洲南鹽場冬日曬鹽法產出的回甘鹽，融合綿密順口的初鹿鮮乳，將最純粹的食材發揮得淋漓盡致。奶味醇厚的鮮乳和回甘提味的海鹽，層層堆疊出甜而不膩的霜淇淋，細緻風味在舌間化開，讓清爽順口的後味創造出今夏最自然療癒的回憶。
ABOUT 蜷尾家
2012 由李豫、李文心及朱欣怡三位所創立於台南的蜷尾家，掀起了全台灣的霜淇淋的瘋狂旋風。結合了台灣各地精選食材研發出的純自然手感霜淇淋甜點，打造超過 110 種的冰淇淋風味，不斷創新和打破大眾對冰品的既定印象。
Info｜蜷尾家夏季台北店
日期：7 月 23 日（ 三 ）- 9 月 13 日（日）
地點：台北市松山區新中街 12 號
期間門店同時販賣初鹿鮮乳及初鹿紅烏龍煉乳爆米花
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