台灣物種豐富如同在地最佳的食材，「品森活－來自森林的饗宴」調配出屬於台灣島嶼的國產工藝

南北縱長394公里，東西最大寬度144公里，這是台灣島嶼整體的面積大小，219.7萬公頃，森林覆蓋率為60.71％，則是在台灣這片土地上，森林的面積。台灣森林資源因為海拔與緯度的關係，在領土不大的島國內卻擁有相當豐富的林產資源與木種，而近年來台灣國產木竹材的推廣、創作者們對於台灣國產木竹材的關注與使用，讓許多人開始認識台灣在地的天然林產，也讓過去長期禁砍禁伐的林地因重新活絡受到重視。從1990年代起，台灣全面禁伐天然林，造成部分林地劣化及影響森林健康，許多人不曉得的是，經過規劃性地砍伐，其實正能為台灣的林地帶來更好的成長，而有計劃性的種植、固碳、疏伐最後加工製成台灣木材，並以利用再製成為各類木製品、藝術品的過程，讓固定在木頭裡的碳不會跑掉而保存於都市生活之間。

多樣化的國產材
有計畫性的造林與砍伐，可使台灣的森林逐漸變得健康成熟，而這些木材，也透過工藝、文化、設計與科技的議題發展，有了更好的呈現方式。今年台灣國產材更將品牌認證及材料創新使用結合進行跨域合作，期望透過導入設計與創新應用等思維，並連結在地文化脈絡，提出具在地性、系統性、創新性、永續性的國產材認證品牌結合方案。


作品名稱：梭織椅/ 創作者：林景騰。Photo：Cooper Chang


「品森活－來自森林的饗宴」將國產木竹材與工藝結合，透過工藝設計發想、國產材材料供應商的材質取得、委託微型量化加工單位執行與行銷宣傳平台的協助，希望能將台灣值得關注的國產材以親民的方式呈現。此次「品森活－來自森林的饗宴」展覽，由國立台灣工藝研究發展中心（以下稱工藝中心）主辦、由文化部及行政院農業委員會林務局（以下稱林務局）指導，期望透過工藝將國產材推得更遠。其中工藝中心一直以來致力於傳統工藝的培訓與推廣，不論是國內的工藝培訓或是跨國交流的工作營，都持續地將傳統工藝注入更多現代設計思維。而近年林務局也同步大力推動國產材計畫，期望讓在地材料逐漸打開市場能見度，讓更多創作者能認識國產材，進而讓更多民眾了解台灣國產木竹材的在地之美。


品森活－來自森林的饗宴
國產材的足跡，在近年來積極地推廣下，有顯著的成長，而今年以國產材為主要製作素材的「品森活－來自森林的饗宴」展覽，主旨「多樣性」、「自由性」則希望透過工藝與設計展現。展覽中的多樣性代表，除了台灣島嶼內豐沛的物種，也代表著工藝設計上的創意及豐富度，「自由」則是多樣性背後的能量，如同物種生長的自由，以及台灣島嶼上創作與思想上的自由。


「品森活－來自森林的饗宴」主視覺



作品名稱：花開花落的伸展/ 創作者：陳火土。Photo：Cooper Chang



作品名稱：反向之實／ 創作者：鍾毓珊。Images Credit：柴屋



作品名稱：灰色長凳／ 創作者：許展維。Images Credit：柴屋



作品名稱：TYLC/ 創作者：楊子賢。Images Credit：柴屋



作品名稱：車車椅／ 創作者：張政凱。Images Credit：柴屋


台灣獨有的森林環境，充滿值得好好探索的物種與素材資源，如同工藝家與設計師們的食材庫，讓不同的創作者們能取得優質的材料。此次展出的六位設計師鍾毓珊、許展維、張政凱、楊子賢、林景騰與陳火土所參與「品森活－來自森林的饗宴」展覽的作品，有別於一般工藝展出的新作，皆以既有的工藝作品作為基底，重新選擇適合的台灣國產木竹材調整再製，每一件作品都將以微型量化生產為目標，並同時著重於結構技法與塗裝方式，確保工藝設計特殊性與工業量化間的平衡。

台灣物種豐富的土地供給了人們滿滿的涵養，再經過每個設計者與生產者的巧手成了各種樣態的家具。「它們都是在地最佳的食材，而我們如同主廚，調配出屬於每道料理的最佳風味」設計師們如是說著。


Info |【 2020 品森活－來自森林的饗宴 】台灣國產材展覽
時間：2020年12月16日（三）至 2020 年 12 月 18 日（五）10:00-18:00
地點：PPP時尚藝文空間（台北市中山區中山北路二段26巷2號1樓）
指導單位：文化部、行政院農業委員會林務局
主辦單位：國立臺灣工藝研究發展中心
執行單位：柴屋有限公司