美式早午餐連鎖品牌「貳樓Second Floor Cafe」跨足電商，推出「宅在貳樓Mall」平台，首波邀來台南蜷尾家合作，以貳樓橙香丹麥法式吐司為主角，推出兩款聯名吸睛禮盒「橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒」和「橙香丹麥經典手作抹醬禮盒」，讓美食迷在家就能吃到餐廳甜點！
貳樓全新電商平台「宅在貳樓Mall」打破實體門店的時間與空間限制，提供給消費者更完美的餐飲體驗，本次以明星商品「橙香丹麥法式吐司」為主角，推出第一款可冷凍宅配，還能維持完美舒芙蕾口感的法式丹麥吐司。省去前置備料步驟，只要輕鬆氣炸或烘烤，美味經典法式丹麥吐司即可輕鬆上桌，完美打造居家美食儀式感。
橙香丹麥法式吐司精選紐西蘭天然鮮乳和新鮮酵母，恆溫發酵25度、純手工27層折疊工法、歷時60小時製成，製作出擁有完美層次紋理的丹麥吐司，沁入貳樓獨家橙香蛋液，香烤至金黃色，打造出擁有酥軟舒芙蕾口感，又交織甜橘水果香氣的法式吐司。
蜷尾家甜蜜跨界 研發貳樓專屬冰淇淋、手作抹醬
除了吐司可宅配外，本次也邀來蜷尾家打造兩款帶有濃濃夏日風情的獨家禮盒「橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒」和「橙香丹麥經典手作抹醬禮盒」。禮盒設計概念採樂高積木風格，兩款手繪風格的建築與人物意象，趣味呈現出貳樓與蜷尾家的品牌特色。貳樓美式復古的兩層樓建築物，和蜷尾家日式門店風格完美串連，兩個禮盒的顏色亦傳遞電商突破白天夜晚與空間的限制，打造「只要你需要，貳樓隨時都在你身邊」品牌精神。
橙香丹麥蜷尾家限量冰淇淋禮盒
內含四片橙香丹麥土司及兩款蜷尾家冰品，冰品口味為雅緻的《法式經典檸檬塔》，以及最能夠代表貳樓風格的《美式復古爆米花》口味，兩款冰品風味迥異卻同時完美搭配酥脆法式丹麥吐司，雙重享受一次滿足。
法式經典檸檬塔冰品是華人冰王蜷尾家為貳樓獨家研發的口味，以歷久彌新的甜點法式檸檬塔為主架構，將檸檬清爽香甜的天然滋味，以及檸檬塔獨有的烘焙香味，淋漓盡致地表現在綿密口感的冰淇淋上，隨性搭配出最適合夏日的法式經典檸檬塔法式吐司。
在美式零食中佔有一席之地的爆米花則是最代表貳樓美式文化的口味，蜷尾家創意的將爆米花迷人涮嘴的滋味和特性解構又重組，以美式復古爆米花口味呈現，獨特風味吃一口就驚豔。搭配橙香丹麥法式吐司打造出濃郁卻又不甜膩的創新吃法，復刻最棒的童年回憶，是甜點迷絕對不容錯過的品項。
橙香丹麥經典手作抹醬禮盒
手工抹醬是蜷尾家首次曝光新作，以台灣在地食材打造出《日曬海鹽奶油》、《蜜香大桔大梨》和《盛夏香芒》三款季節限定美味抹醬。6月13日曬海鹽奶油與蜜香大桔大梨雙享口味組合搶先上架，第二波段則和風格選物品牌瑪黑家居合作，推出瑪黑家居通路獨賣的盛夏香芒抹醬的組合。
日曬海鹽奶油選用法國發酵奶油、嘉義布袋洲南鹽場日曬海鹽，和新鮮香草夾融合，製作成淡雅又清爽風味的日曬海鹽奶油。配上烤得酥脆又飄散蛋香的橙香丹麥法式吐司，優雅細緻的法式吐司風味開啟美好的一天。
蜜香大桔大梨果醬原食材有鳳梨、金桔和龍眼花蜜打造而成，台灣鳳梨和金桔獨特的果香酸甜味與水果纖維，加入圓潤木質香氣、不甜膩的龍眼花蜜做為點綴，是讓人眼睛為之一亮的心動口味。
盛夏香芒果醬使用台南玉井種植出的愛文芒果來製作，蜷尾家以天然手工製作的手法，完美將愛文芒果富有濃郁香味和高甜度的特色呈現在果醬上。
更多商品細節可至宅在貳樓Mall
追蹤大人物
大人物FB｜大人物IG
若想分享創意或新聞訊息，歡迎寄至 [email protected]
