擁有燒肉界革命烈士稱號的燒肉名店「燒肉中山」，為提升餐廳品質與延續服務項目的完整性，斥資千萬於台中打造全新體驗型餐廳超市「四行倉庫」，讓美食迷能將鮮貨帶回家！
全新體驗型超市
身為肉品專家，燒肉中山傳承日式燒肉精神，結合在地文化，開創燒肉店不同的體驗文化，為延伸這個體驗文化創建「四行倉庫」，首站選在台中，透過店中店的方式呈現，並以「開倉賑糧、兼善天下」為號召，佔地約70坪空間，除販售頂級肉品外，還供應豐富的進口活體海鮮，如帝王蟹、松葉蟹、種類豐富的龍蝦等，各式各樣乾貨、調味品、自製醬料、酒類應有盡有，以及自製甜點、生魚片、海鮮丼等外帶餐點，要讓消費者一站就能購足優質食材，更為燒肉中山菜色增添無限可能性。
食物療癒術 急救你的身心靈
在去年疫情期間，燒肉中山曾啟動「療癒食物計畫」，打造外帶限定餐點，讓消費者在家也能以食物撫慰煩悶已久的身心靈；「四行倉庫」開幕期間將推出兩款限定商品，以治癒身心為題，致敬「療癒食物計畫」，鐵餐盒仿製戰爭時期士兵們吃飯的器皿，也似急救箱的外型，用食物為疲累的心靈施以急救之術，即日起開放線上預購。
第一款與燒肉中山聯名的「稻燻牛排丼」，選用油花豐富的Prime等級美國無骨牛小排，先烤後燻增添香氣層次，光軟嫩多汁口感已讓人垂涎欲滴，佐以新鮮蛋黃更加順口，底部還鋪上滿滿的漬自鮭魚卵，絕對讓你食慾大開。
另一款則是豪邁的鋪滿北海道厚岸產的馬糞海膽、宜蘭龜山島胭脂蝦、九州產的本偉大腹和自漬鮭魚卵打造而成的「財富自由海鮮丼」，將海中精華一次呈現，挑動你的視覺與味覺，每口都能嚐到鮮甜海味，讓人幸福感爆棚。
四行倉庫
地址：台中市南屯區大墩十一街246號
時間：週二至週五 13：00～20：00，週末 11：00～21：00
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