#農業
超越同情，與人生柑仔店一起翻轉「街賣」人生
「街賣者」？ 或許這個名詞大家不是太熟悉，但是相信大家一定都有在街頭遇過他們的經驗，像是賣玉蘭花的阿婆、賣口香糖的身障大哥，還有許許多多在街上叫賣日用品、食物的身心障礙者朋友與弱勢族群，在這我們都稱之為「街賣者」。而各位對街賣者印象是什麼呢...
日本稻草藝術節，讓無用的稻稈重生！
稻米在收割後總是會留下許多的秸稈和雜草，因此在日本的香川縣和新潟縣每年都會舉辦稻草藝術節(Straw Art Festival)活動，邀請藝術家和當地農夫一起完成各式各樣的大型稻草雕塑，並開放讓民眾參觀、與雕塑進行合影留念，熱鬧的藝術節也帶...
『越後妻有大地藝術祭』的文創這麼做，先有土地，然後才講藝術！
「越後妻有」是位於日本新潟縣南部一片廣大的地區，距離東京只有兩小時的車程，地景風貌卻和城市天差地遠，在這片純樸寧靜的鄉下地方，居民們除了務務農、嗑瓜果、和鄰居串門子之外，還有個酷到不行的例行活動，也就是三年一度的《越後妻有大地藝術祭》，每到...
【電影吞食部】都市人身心排毒計劃─《小森食光》
曾經短暫離開故鄉，到城市闖蕩兼和男友同居的女主角（橋本愛飾），挫敗後回到日本東北的小村莊「小森」，住在離家出走母親所留下的林間小木屋，一個人過著自給自足的日子，生活化約到最簡，就是農作、採集、烹飪、讀書、睡覺，不時穿插幼年回憶和表露當下心境...
【玩體驗】稻田裡的餐桌－南澳熱血海陸饗宴
你有多久沒接近大自然了？對許多生活在都市的人們來說，每天踏出家門，視線所及是一棟又一棟的房子，像河水一般的車流，以及數都數不完的人群。是該找個時候去看看山、踏踏青、摸摸水，聞一聞新鮮的空氣了。本週【玩體驗】將帶著大家一起走進田間、海邊，感受...
對土地的愛！用相機記錄消失中的梯田
梯田，相傳中國在秦漢時期開始有了這類型的耕作方式，為了解決丘陵耕種面積不足、蓄水不易的問題，老祖先們嘗試把土地整理成階梯形狀，並在梯緣築起一道道堤壩，讓珍貴的水資源能留在田中，水稻種植從不可能變成可能，解決了糧食的問題。如此理想的耕作方式也...
以舊書為土壤，打造文字花園！
對於堆積如山的過期雜誌、老舊書籍，一般人不是賣到二手書店、捐贈給圖書館，就是選擇拿去回收賺錢。日本藝術家河地貢士（Koshi Kawachi）有不一樣的處理方法──把紙張當作土壤，種植蘿蔔苗！ 在河地貢士過去的作品中，向來不缺乏新奇的創意。...
秋季專屬的樂趣，日本稻草藝術節
photo credit：hat*im*3 秋天不只是美食之季，也是日本農夫收割稻米的季節，這時會有大量的稻稈囤積，日本香川縣和新潟縣每年都會舉辦一場稻草藝術節(Straw Art Festival)活動，由藝術家和農夫合作完成各種稻草雕塑...
無農藥自然農法，許一個安全食物的未來
當花了一筆比市場慣行農法作物還要高的代價，購買無農藥的蔬果，滿心期待等待宅配按門鈴，開箱後卻發現不如想像中的美觀：葉菜有些蟲蛀的小孔、柳丁尺寸嬌小皮還醜醜的、蕃茄蒂葉枯黃，甚至，口感不一定真的甘甜美味，這時你的想法與反應是？ 透過如吉甲地台...
【買好物】台灣好香菇，讓你健康快樂不菇單～
拜手機小遊戲方吉之賜，讓年輕人開始愛上種蘑菇，市面上甚至買得到迷你號的小小蘑菇園，不過我們最常吃的菇類，還是媽媽煮菜最常用到的黑色香菇，可是你知道這個從小吃到大、不可或缺的食材是如何生長的、來源又是如何呢？ 從小，記得家中食物櫃總是備著一大...