#烹調

來自太陽神的乾淨能量,無火無電也可以開炊!
烹調

來自太陽神的乾淨能量,無火無電也可以開炊!

2017/06/06 | SHUTING

綠能節電成為一種生活新潮流,但環保不代表一定要刻苦過日子什麼事都不能作,我們也想兼顧生活品質啊!有沒有兩全其美的方法呢?就拿野炊烤肉來說,享受歡樂 BBQ 派對人人都喜歡,但在用火用電的同時,製造出的汙染摁…大家都知道,更別說我們自身也在大...

【閱讀書摘】用平底鍋來做粒粒分明叉燒炒飯吧!
烹調

【閱讀書摘】用平底鍋來做粒粒分明叉燒炒飯吧!

2015/02/25 | DaMan Staff

粒粒分明的炒飯,口感酥脆的配料。口感和味道一樣,都是左右美味的重要因素,成功的祕訣在於炒到水分徹底收乾,炒法也蘊含訣竅,只要把白飯和蛋液仔細攪拌,讓每粒米都沾裹蛋液,即使是家用瓦斯爐也可以炒出好吃的炒飯!註:文末有贈書活動,別錯過囉~ 材料...