誰說隔行如隔山?融合建築與藝術的造型蛋糕
現代人吃甜點講究好吃、好看,甜味不能太膩人,外觀卻要甜到大家的心坎裡,來自莫斯科的甜點店 Tortik Annushka,可就把好吃、好看這兩個要素,掌握得淋漓盡致。
Tortik Annushka 是由 Madina 和 Tortik 兩兄妹在 2009 年所成立的甜點店,雖然打著家族經營的名號,Madina 和 Tortik 本身卻分別是學藝術和建築的,他們的背景也反映在蛋糕作品上,有些蛋糕上點綴著抽象、不對稱的圖形或線條,就好像藝術家靈光乍現時的那一剎那,無法捉摸,有些則是以嚴謹的幾何圖形為主體,就像建築一樣作工謹慎,一分一毫都不能有所差池,但無論是藝術派還是建築派,每一款蛋糕都非常精緻、漂亮,在鏡頭前散發著迷人的光澤。