微醺啤酒配拉麵，聽起來就足夠閃快過癮！臺虎精釀「啜飲室大安」與Jimmy Food Place主理人擠米合作，即日起至4月18日推出擠米下麵給你吃全新拉麵企劃，不僅有鴨肉全滿濃拉麵，還有麻辣乾拌麵、黑麻雞肉水冷麵等，一口拉麵一口啤酒，絕對是春日最佳美味時刻！
濃郁的湯頭，以烤過的鴨骨架、蔬菜與傳統乾燥鴨火腿「板鴨」做出濃郁卻順口的湯頭，搭配擠米知名「半熟麵」，彈牙的口感搭配濃郁鮮香的湯頭，令人瞇起眼睛的感到幸福。軟嫩的鴨肉叉燒、彈牙的鴨肉丸、純粹簡單的蔬菜配料，擠上金桔汁，多重的馨香在一碗麵中不斷變化，絕對值得一嚐！
鴨肉全滿濃拉麵
鴨肉全滿濃拉麵
除此之外，彈牙度 200% 、以黑芝麻醬與柴魚高湯調和的「黑麻雞肉水冷麵」與添加擠米自家製麻辣油香氣爆棚的「麻辣乾拌麵」，同樣使用半熟麵製作，清爽冰涼的冷麵與麻辣噴汗的拌麵，滿足每一個不同性格卻喜愛麵條的人們。
麻辣乾拌麵
快閃活動同步推出多樣料理，除了油炸舒心料理「炸雞三兄弟」 —— 擠米麻辣爆發炸雞翅、炸雞塊、炸雞軟骨 —— 直接爽吃忘記熱量一解內心煩悶外，結合時令鳳梨製作而成的「旗魚黑輪與鳳梨醬油膏」、炸物搭配的「鳳梨蔬菜泡菜」、「話梅佐酒水泡菜」，支持台灣鳳梨的您絕對不容錯過！
擠米麻辣爆發炸雞塊
旗魚黑輪與鳳梨醬油膏
話梅佐酒水泡菜
更加精彩的料理、更加多元的半熟麵料理，盡在啜飲室大安。期間限定，平日照常供應，週末限定鴨肉拉麵，快來啜飲室大安，一解煩悶天氣的一切憂愁吧！
快閃平日菜單
爆汁豬頭皮帕尼尼
麻辣乾拌麵
Spicy Taiwanese Noodle
擠米麻辣爆發炸雞翅
Ultimately Spicy Fried Chicken Wings by JM
擠米麻辣爆發炸雞塊
Ultimately Spicy Fried Chicken Nugget by JM
酥炸雞軟骨 $200
Fried Chicken Cartilage By JM
虱目魚一夜干 $350
Milkfish Ichiyaboshi （One-night-Dried Fish）
黑麻雞肉水冷麵 $230
Black Sesame Cold Noodle
爆汁豬頭皮帕尼尼 $220
Cheesy Hog Face Panini
快閃假日菜單
涼拌豬臉
鴨肉全滿濃拉麵
Full Duck Ramen by JM
旗魚黑輪與鳳梨醬油膏
Swordfish Tempura with Pineapple Soy-sauce paste
涼拌豬臉
Taiwanese Braised Hog Face
話梅佐酒水泡菜
Taiwanese Dried Salted Plum Pickles
擠米麻辣爆發炸雞翅
擠米下麵給你吃
日期：即日起－4／18
時間：17:00－02:00
地點：啜飲室大安 106 臺北市大安區仁愛路四段 27 巷 34 號
交通資訊：忠孝復興站三號出口 步行約三分鐘
餐具合作：許家陶器品
執行策劃：之外工作室 啜飲室大安 臺虎精釀
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