烤起司三明治(Grilled Cheese)對美國人來說是親切的家常美食，以烤得酥脆的吐司夾上香濃起司，再熱騰騰大口大口地咬下⋯⋯什麼？你說熱量嗎？先別管那個了！吃飽才有力氣減肥阿。不過，即使是跟烤起司三明治熟到不行的美國人，可能也很少這麼想到：有一天，這個美味的點心可以和更生人的未來連結起來。

近在眼前的糧食危機

民以食為天，現代人大多不從事糧食生產，每天煩惱要吃什麼大概是最奢侈的煩惱了，但你可有想過糧食的危機其實近在眼前？根據聯合國統計，全球人口已經超過70億人，到了2050年將會達到95億人。隨著人口爆炸性的成長，我們所需消耗的糧食也越來越多。
然而，在耕地面積不能無限增加，加上氣候變遷等因素限制的情況下，糧食產量成長的速度已經跟不上人口成長的速度。因此，即使到了21世紀的今天，糧食的供應仍然是攸關人類能不能繼續邁向下一個世紀的重要課題。對植物分子生物學家余淑美教授來說，解決這個問題的答案之一，就是以生物技術改良作物基因。

AP Photo / Petr David Josek

我就站在布拉格黃昏的廣場，看外星人降臨在頭上（誤）～這個巨大的魚簍最近才剛剛架好，但它並沒有要捕捉任何人類或是魚類，而是 DOX Centre for Contemporary Art 用來匯集人文氣質的聚會場所，138 英尺（42 公尺）長的船身，在擁有濃厚歐洲風味的布拉格特別顯眼。

高麗佛經「直指心體要節」於 1377 年在韓國清州印製完成，過了六百多年後，在 2001 年 9 月，被聯合國教科文組織確認為全世界最古老的金屬活字印刷書籍，比德國古騰堡在 1452 年到1455 年間所印製的四十二行聖經，還要早了 78 年。

如果安藤忠雄要建造一間樓地板面積只有不到5坪的房屋，會是什麼樣貌？如果有人希望安藤忠雄建造另一間一模一樣的作品，他又會作出什麼樣的區隔呢？2003年安藤忠雄完成了第一棟4 X 4 House，一棟4層樓高、每層樓面積只有4公尺乘以4公尺的微型豪宅，其外型和室內景觀都獲得極高的讚賞。沒想到竟有客戶再度委託安藤忠雄在同樣地點再建造另一間一模一樣的屋子，於是4 X 4 House的孿生兄弟誕生，以鏡面的對稱方式佇立在原屋旁邊，形成獨特的視覺景象。

"技術"就像所有的設計一樣，都是由一個人或一群人在長時間腦力激盪、經歷多次錯誤和校正後，才產生的心血結晶，而設計品完成後通常能立即交付到喜歡它的人手上(也就是你和我這些消費者)，但是"技術"卻更像是塊未完成的璞玉，往往都得經過再轉化才有機會變成產品面市，為了讓珍貴的技術能被更多人看見，於是催生了「台北國際發明暨技術交易展」，用以媒合各界伯樂與千里馬們！

台灣人前往日本旅遊的數量年年攀升，2011 年到 2015 年，短短幾年內就從 114 萬人暴增至 380 萬人，看得出台灣人有多愛去日本，除了距離近、前陣子的日幣貶值等原因，日本的文化是令人心生嚮往的重要理由，但玩是一回事，在那生活又是另一回事，不信你看這些通勤族的表情！（以下部分照片有些驚悚，請小心收看 XD）