台北師大麵包店「Nozomi禾波制所」!化身歐式穀倉提供美味麵包的街角烘焙坊
台灣蔬食養心餐飲集團旗下,以日文裡有著「 希望」含義單字Nozomi為品牌名的烘焙品牌「Nozomi Bakery&Patisserie禾波制所」,全台第一家旗艦概念店亮相台北師大商圈,集結台灣、日本兩國的烘焙文化與食材,經典融合創新不斷推研發出全新風味的甜點與麵包。除了新店開幕外,更攜手行銷顧問公司Foodie Amber、BY ASSOCIATES果多視覺設計及JSC studio室內設計,以歐式傳統穀倉為概念,將品牌嚴選天然、友善環境食材、每日手工新鮮烘焙的堅持串連視覺及空間規劃,期許透過烘焙製品延續品牌理念,並帶給下一代之於生命的「希望」。