平底鍋算是家庭常備廚具之一，幾乎每個有做菜經驗的人都曾經用過，而這麼常見、常用的廚具，到了設計師的手中，還能變出什麼樣的新鮮感呢？來自日本的雙人組設計組合TENT (由設計師青 Ryosaku Aoki 和 Masayuki Haruta 組成)，使用高級鑄鐵打造出來的平底鍋 Frying Pan JIU，看起來就像盤子一樣，搭配上互扣式的活動把手，就成為盤子、鍋子皆可用的廚具兼餐具。
JIU 在日文中就是油炸食物的擬聲字。TENT 希望能夠製作出像是帳篷一樣具有堅韌而有彈性，而不是像固定建築一樣強硬的鍋具，為此，他們找到一間位於大阪、從 1951 年就開始製作平底鍋的小型家庭工廠，協助他們打造 Frying Pan JIU，然後經過無數次的調整，才成為最後的成品。
Frying Pan JIU 在使用上非常的直觀、直覺，放在爐子上烹煮食物時，要把把手扣在鍋子上，等到送上餐桌後，把把手拿開，就可以直接當成盤子使用。就是 Frying Pan JIU 使用鑄鐵材質，重量不算輕，蓄熱性也比一般餐具、鍋具好很多，所以移動鍋子的時候千萬要注意，不要被燙到或是打翻。
目前 Frying Pan JIU 一共有兩種尺寸，把手則有兩種不同木頭款式，售價在日幣 6000 到 8000 元不等 ( 約台幣 1,724 元 ~ 2,300 元 )，大約 1 月中、下旬開始出貨。
Frying Pan JIU @website
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