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可以吃的「調味蠟筆」！Food Crayon酸甜鹹辣還有雞尾酒口味任你刨

有些人在料理收尾時，會在菜餚上撒上一些香料，讓味道的層次更加豐富；而來自加拿大的生物化學家Nadia Lahrichi與一雙兒女，自稱吃貨家族的一家人憑藉著料理與農業食品科技的背景，共同設計出趣味十足的可食用「調味蠟筆Food Crayon...

對於小鳥胃或喜歡嘗試多變口味的人來說，有時想吃熱壓三明治，一般正常的份量或是一次吃不同口味都會有些負擔，若是用一般電熱的熱壓機，吃完的清潔又是另一個負擔。為了我們這些小食族、貪心鬼和料理懶蟲，日本廚具品牌Arnest與台灣SingleSte...

隨著疫情延燒，雖然外食人口減少餐飲業受到不小的衝擊，但也有許多日本的名店在自肅期間大方公開自家的食譜，想讓民眾在家的期間不無聊，動手挑戰名店的菜色。為了讓大家都能沒有壓力的嘗試，有些店家也貼心的簡化步驟和食材，讓大家輕鬆就能做出名店的好滋味...

Pasta Art！走進美國食物藝術家「Salty Seattle」Linda Miller Nicholson的義大利麵世界，應該會為她手工製作的各種彩色義麵，而感到目不暇給，無論是領結義麵、義大利方餃、義大利餃，全都是Nicholsen...

大編小廚上菜！相信不少人待在家默默開啟人生另一道才華之門，待在家乖乖防疫的我們也是，本次推出「大人物簡美料」系列單元，我們沒有要做星級廚師等級料理，而是運用超市就可買得到的素材，好好玩料理烹調一番，繼員工餐食譜後，本篇則送上3款創意貝果吃法...

相信在不方便外出用餐的疫情期間，除了叫外送，許多人都會在家中下廚，有些本來對料理一竅不通的人，也因此開啟了做菜的新技能，長跑咖啡廳的朋友則開始學著在家自己沖上一杯香醇咖啡！「大人物簡美料」除了創意食譜外，大編也特地精選收納食材或手沖咖啡時會...

居家辦公的日子即將滿兩個月，平時沒有三餐開伙的你，是不是已經煮飯煮到沒有招了？如果你跟大編一樣，從一開始磨刀霍霍想嘗試各種料理，到現在只想打開泡麵解決一餐，那麼大人物特別規劃的「大人物簡美料」系列單元，本篇教你如何輕鬆做出「客家炒粄條」美味...

平時的上班日常，只需要煩惱中餐要吃什麼，居家防疫之後，你是否跟大編一樣變成每天都在煩惱三餐該吃什麼好呢？即使花式輪流使用外送平台，也會有才思枯竭的時候，更遑論月底看見帳單瞬間以為被盜刷的震驚感！為了平衡支出，自己下廚總是難免的，除了泡麵、醬...

Daily by Draft Land 2021 年 1 月特別邀約手工麵職人林擠米，在這間白日的小酒館內，推出一道冬日暖心的手工麵食料理。以「一碗日常麵裡的五味」為主題，在冬日時節裡，為忙碌的人們創造相聚的時刻。並在享用熱氣蒸騰、香氣滿盈...

從高級的蒸氣小烤箱到迷你可愛的陶製小道具，至今為大家介紹過許多不同的烤吐司神器，這次想再次推薦連烤箱都不用就能嘗到完美口感的「萬古燒半生吐司陶板」，只需直火操作，所以即使是戶外露營也隨時都能烤出美味吐司，在集資平台上甚至早就突破 200 萬...