看著桌上排列整齊的壽司，有沒有非常食指大動呢？千萬別急著咬下去，因為這些全都是由日本女子美術大學藝術系學生濱平茉莉（Mari Hamarhira)純手工打磨天然石材而成的石壽司！
立體雕刻的石壽司
每年五所位於東京的美術大學皆會聯合舉辦畢業展覽「五美大展」，而濱平茉莉正是其中一位參加藝術系學生，在她的巧手之下，一顆顆帶著獨特造型的天然石頭都被磨成了北寄貝、扇貝、花枝、鮪魚、明蝦等海鮮，而將其放在白色和黑色石頭上，幾可亂真外型看起來和真實美味的壽司完全無異。
她表示自己是在疫情遠距上課期間，創作了這系列石壽司，做為自己的畢業展覽作品。說起來可能很難令人置信，但是這些製作成壽司的石頭，上頭豐富的色彩全都是石材本身的顏色，完全沒有經過後天加工或是染色，僅僅經過手工拋光處理，不禁讓人好奇，他是從哪裡收集來這麼多天然石材做成海鮮「食」材。
至於這些栩栩如生的石壽司靈感，則是來自於她過去在海鮮業打工的經驗，當時他看到許多生命終結在人類的餐桌上，卻在完全沒有被品嘗過的情況下，遭到丟棄，因此在這一貫貫的握壽司中，我們不只看到了花枝、海膽、鮪魚、明蝦，還看到了耳朵、嘴唇、鼻子和手指等人體器官，這不是藝術家故意要做成驚悚特集嚇人用，而是希望能夠表達許多被人類吃掉的食物，過去也曾經是生命，而我們每個人都需要避免浪費食物的訊息。
更多資訊：Hama Twitter／國立新美術館 官網／五所藝術學校聯合畢展 官網
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