#食物

嬰兒寶寶第一口固體的食物該吃什麼呢？不論是親子雜誌或健康雜誌都對這個議題討論不休，然而真正的答案，其實是因地而異的。寶寶生長的地方，決定了他的第一口，也塑造了他往後一生的飲食習慣。現在讓我們來看看十處全球各地的嬰兒食品，真令人驚訝，小小的嘴...

如果聽到有人想吃 Pizza，當下的第一反應大概是立刻上網查詢電話，選好口味準備撥打吧！但是隨著 3D 列印機的發展越來越成熟，不只是用的可以列印、住的可以列印，就連吃的搞不好將來都要用列印的。先前曾在大人物上有介紹過 10 種可列印的小吃...

前陣子有一組名為「Cut Food」的攝影集受到相當多網友的討論，友站癮科技也曾經介紹過這位攝影師Beth Galton的作品，原來他的創作特色就是將所有的食物都剖半，讓大家看到食物們的剖面圖，其中有泡麵、冰淇淋、熱狗、咖啡和罐頭，呈現出來...

大家有過這種感覺嗎？小時候每天都在家裡吃爸爸媽媽、爺爺奶奶所煮的料理，總是不覺得特別厲害，常常想到外頭吃個速食或小吃，但長大後當自己成了外食族，每天都只能與便當、速食、陽春麵為伍的時候，記憶中的家常料理卻變成心中念念不忘的好味道，因為家庭的...

在便利商店買飲料的時候，你是不是總喜歡選還有較長保存期限的那一罐？我們已經習慣經由有效日期，來確保食材的安全。但其實為了避免消費者吃壞肚子，製造商都會將保存期限設定得更短一些。一旦超出期限就會選擇丟棄，像在美國零售店裡被丟掉的商品就高達4成...

一看到 Sanrio 的 LOGO 出現，頭一個想到的就是三麗鷗一姐 Hello Kitty，接下來才是大眼蛙、雙子星、酷企鵝等等一樣也紅到翻天的卡通人物，這些卡通角色清一色都是真正由動物發想出來的角色，但現在三麗鷗可能想要走出點不一樣的方...

「當牛肉不再是從牛身上取下的肉，這世界會變得怎麼樣？」 大家現在看到的這塊肉排是世界上第一塊從實驗室裡誕生的漢堡肉，而這塊肉的起源要從2008年的「Cultured Beef」計畫開始說起。來自荷蘭Maastricht大學的Mark Pos...

江湖傳說「只要有心，人人都可以成為食神」，想來這位藝術家應該也算得上食神級的人物吧！法國藝術家 Vivi Mac 發揮極度隨性的精神，用各種相當家常便飯的材料來作畫，從麥當當的醬料到巧克力牛奶，到了他手上就成了一個個知名人物肖像畫，更有趣的...

如果說到食物除了吃喝以外的應用，應該就是擺盤上的點點裝飾了吧，不過大部分的餐廳上菜都是以食物為主，擺盤為輔，不然可能會被認為是在浪費食物(囧)。但是現在，羅馬尼亞的藝術家丹‧克雷杜(Dan Cretu)要告訴你：食物可以好吃又好玩！ 他以日...

貓咪表示：這是用來洗甚麼的阿？(聞聞確認) 最近似乎吃甚麼都無法安心，各種食品添加物雖然製造出便宜又可口的食物，卻也因為過度濫用而帶來健康的隱憂，絕大多數情況下我們並無法掌握吃下肚的東西來源是否安全可靠，但至少在家時可以決定食材要洗得多乾淨...