#紅酒

存放葡萄酒，瓶身需要水平或傾斜放置，瓶塞與葡萄酒保持接觸，吸足了水分後的瓶塞空氣就進不去了，這樣能防止葡萄酒氧化，可長期儲存葡萄酒而不變質。 這款酒瓶設計名為「X-sir」，可以很簡單解決酒瓶平放的問題，在製作玻璃酒瓶時，在其上半部增加一個...

TGIF！好週五，不喝嗎？（理性飲酒） 幾杯黃湯下肚後，最適合大夥一起打嘴砲，但如果你的酒杯裡有新聞上常說的..嗯..甲醇，這..還能喝嗎！？ 首圖來源：Z編親調的Sidecar.    Photo credit : L...

許多人開一瓶紅酒後，並不一定會當天把它喝完，但是事隔數日，你還記得那一瓶酒是何時開的嗎？還能再喝嗎？如果你也時常發生這樣的困擾，或許可以讓「A Date with Wine」酒瓶塞幫你解決。 以金屬材質製成的 A Date with Win...

來自共榮設計工作室（Kyouei Design）的日本設計師 Kouichi Okamoto，推出一款長得怪模怪樣、實際上卻相當實用的紅酒杯 Glass Tank，這款經典設計在 2010 年時發表，最近又因為它的奇特造型與結構被網友們拿出...

身為專業的紅酒迷，相信許多人都已經練成早餐喝一杯配三明治，中午喝一杯配排骨便當，晚上不管吃牛排壽司麻辣鍋也都能配上一杯紅酒的好本事～(超大誤) 重來重來～雖然剛才只是開玩笑(的吧？)，但對許多熱愛紅酒的朋友來說，喝紅酒的好時機不僅限在餐廳享...

Images by Jonathan Boulton 很多人應該跟大編一樣，夢想就是整天舒服地在家躺著耍廢（誰跟你一樣），但人生浮浮沉沉，常常會遇到讓人感到煎熬的時刻，譬如說在醫院候診、參加冗長的家長會、整桌都不相識的喜宴，讓人不禁大喊：這...

Photo credit: Freepht via pixabay. CC0Photo credit: Freepht via pixabay. CC0 什麼是構成一場浪漫的不可缺的元素？首先，有另一半是必然的。搖曳的燭光、西洋情歌還有一瓶...

夜深人靜之時，來杯紅酒，能洗刷一日的辛勞，真的是件幸福的事！但在入口前，不妨先讓它清醒一下，因為醒酒的過程中，葡萄酒將與大量的空氣接觸，透過氧化，可以讓口味較堅硬的葡萄酒變得柔和順口些。而現在有藝術家手工吹製出造型獨特的醒酒器，讓你能親自體...

「在周末晚上，關上了手機，舒服窩在沙發裡」，是許多單身男女們最平淡的奢侈享受，畢竟工作了一天或一周，只想好好在家看個電影或影集，靜靜放鬆一下，此時，若是來杯紅酒或香檳，更是消暑又紓壓。 然而，一個人喝酒，不免寂寞爬上身，家中又只有貓寶貝陪伴...

撰文作者：酒家才子大概因為認識太多壞朋友以及佛心酒商的關係，酒編家裡紅酒櫃裡大多是有點年紀的老酒。甚至也有不少支是朋友寄放在我家、屬於上個世紀的老傢伙了。[冷知識] 對於老酒，我們習慣使用傳說中的老酒開瓶器“Ah-So”(如上圖) ，因為老...