#美食

夏日沖繩印象深植腦海嗎？除了燦爛花火與海灘戲水的回憶歷歷在目，可別忘了沖繩最具特色的日常小吃──飯糰！儘管飛行時間僅 1.5 個小時以內即可抵達，這獨具特色的好滋味也不是多麼輕易就能到手，幸運的是，近來台北遼寧街出現了將沖繩必吃的在地排隊美...

不知道大家最近有沒有發現日本網路上常看到這款「 人面杯 」，有的裡面裝咖啡，有的是裝仙人掌，到底這款「 人面杯 」的來歷是什麼呢 ？其實它是日本大阪府堺市最新推出的在地化甜點，而且不只外觀有趣，還是結合了歷史與文化，為了應援大阪古市百舌鳥古...

還記得前幾年作家劉克襄曾說台中早點文化貧弱，引發一陣熱議，許多人紛紛跳出來為台中的美食反駁，像是麻芛湯就是台中的特產，其他地方很難吃到這樣的美味。身為台中在地人的圖文作家 Fanyu（林凡瑜），在遊覽過世界的美景後，決定回頭咀嚼家鄉的精華。...

一年都要過去了，身邊只有滿滿的工作陪伴，一想到這就忍不住厭世值上升……嘿！現在都已經 2017 年了耶，單身是罪嗎？一個人過生活不必厭世，每樣事物都自己享受，完整有品質的生活應該要被慶祝呀！ 單身我驕傲！單身族專屬的節日，不要虧待自己，要對...

吉卜力作品 / 圖片來源 去年開始在台灣首度設展的「吉卜力的動畫世界特展」相當受到大人小孩們的歡迎，而今年 5 月底日本的三鷹吉卜力美術館也要推出最新的常設展了！這次推出的究竟是什麼樣的特別主題呢？ © Studio Ghibli © Mu...

颱風天還是老老實實地待在家做便當。 身為一個上班族，週間外食令人膩煩，而且青菜攝取不足，假日想要設計一款蔬食便當時想起了紫蘇，它獨特的氣味帶點清涼的感覺，和肉類搭配十分解膩，也很適合暑氣蒸人的時候！ 選幾片葉形完整的捏梅子風味飯團...

夏天除了盡力納涼，有時反而該吃點豐腴的食物，這樣才有力氣不是嗎？ 有時候日頭曬得令人酸軟，冷靜下來後反而想吃點鹽津津的料理，難怪日本人會選在炎熱的七月吃點滋補的鰻魚。 國境內的八月絕對不會有秋意，這點已經不用期待，鰻魚是料理職人的專屬，自己...

易胖的人總愛調侃自己喝水也會胖，但其實很多時候，除了腸胃吸收太好之外，吃錯食物也是主因之一，例如不經意間吃下過多的油脂！炒得香噴火辣的泰式料理、色香味俱全的中式料理，這些令人垂涎三尺的美食，往往都是重油重鹹，一筷子夾起來，菜餚間更是夾帶不少...

葡萄牙美食地圖 「因為喜歡研究食物和背後蘊含的文化，所以把它畫下來，慢慢練就一身在餐桌上完成食物速寫的功夫，沒想到就此改變了人生的道路，從準上班族，搖身一變成為闖蕩各國的食旅插畫家。」Leslie Wang 說。   原本預計在大...

穿著純正臺灣味的服飾，麥田裡的農婦正準備收割金黃的小麥，畫面是看來如此的和諧與自然，但…這不只是一張漂亮有質感的攝影作品，背後有著更多與你我生活息息相關的故事，而這一切就從「吃刈包」開始說起。 在認識今天主角之前，想請大家回想一下昨天晚上吃...