#調酒
台北東區新酒吧「GŪLŪ GURU酒調實驗室」！6大篇章、24款特色酒調飲從微醺到爛醉
鄰近捷運國父紀念館站、落腳台北東區巷內的全新酒吧「GŪLŪ GURU 酒調實驗室」，精研「酒調飲」以酒精濃度為催化劑、基酒相互堆疊為度量衡，劃時代品飲方式強勢進駐台北大巨蛋商圈，無疑是想歡醉微醺一場的人好去處！ GŪLŪ GURU取名定調品...
台北「虎三同」頂級韓式燒肉餐酒館！老虎元素、韓屋設計空間、Bar Mood調酒等亮點
台北頂級燒肉美食+1！全新韓式燒肉餐酒館「虎三同」進駐台北信義區遠百信義A13，以韓國神話象徵的老虎為名，將傳統韓食文化採當代手法呈現，創造「有肉同享、有酒同歡、有朋同聚」的核心價值，並與亞洲五十大酒吧「Bar Mood Taipei吧沐」...
斑駁木門窗戶後藏著日本第一名酒吧「The SG Club」！ 微醺調酒配上質感古典空間的完美週末夜
飲酒文化盛行的日本，不少人下班後或是聚餐後都會去酒吧小酌一番。而情侶約會或是還在約會階段的男女，也喜歡去氣氛佳的酒吧約會增進感情。東京內有不少知名酒吧，今天要介紹的這家「 The SG Club 」，不僅是日本第一的酒吧， 2020 年更獲...
解開謎題才能得知入口！東京偽裝成咖啡店的地下酒吧「JANAI COFFEE」爆紅
在離東京惠比壽車站西口不到 5 分鐘路程，有一家隱密的咖啡店―「JANAI COFFEE」。這個只有一坪左右大小，僅供外賣，看似平常的小店，其實背後大有玄機。在解開某個謎題告知店員後，店員會告訴你打開秘密通道入口的方法。原來這裡不是一般的咖...
琴酒迷英國女王首次推出「女王的琴酒」！檸檬、馬鞭草等原料取自皇家後花園，8 小時售罄
不愛紅酒，鍾情於琴酒的英國女皇伊麗莎白二世，午餐時幾乎可見到琴酒調和檸檬的雞尾酒現身餐桌搭餐，不過鮮少人知道的是，原來伊莉莎白女王對琴酒的痴迷程度，已經到可以自己推出個人品牌的琴酒款了！英國白金漢宮最近推出了名為 Buckingham Pa...
不是高超科技新情節？！自動調酒的復古雞尾酒機器
來自倫敦的設計工作室 Rogue Projects 近日與 Bombay Sapphire and Inception Group 展開合作，共同設計了一款靈感來自維多利亞時代的雞尾酒機器。這款名為 Mechanical Mixologis...
【長知識】下班的好配角－通寧水究竟是什麼？
調酒必備的「奎寧水」，是去過酒吧或學調酒的人一定會碰到的，帶點苦味卻又完美的與主調酒搭配~喝起來就是大人會喜歡的味道！ Photo credit: Peter Gorman, flickr. CC BY NC SA 2.0 通寧水（Toni...
最色香味俱全的閱讀盛宴！2017 華文朗讀節「聽說好味道」十大亮點搶先聞
調酒教父王靈安特調聽說、好味道兩款。 第五屆華文朗讀節，即將於 9 月 28 日至 10 月 1 日一連四天於台北華山、高雄駁二同步登場。今年的華文朗讀節以「聽說好味道」為題，飲食書寫為核心，邀集飲食書寫和料理藝術界超過百位跨界、跨國創作者...
調酒杯上的藝術 經典名畫入菜依舊亮眼無法擋
總覺得藝術很難親近，畫面很美好但卻無法深刻體會到作品內要所想表達的細膩情感嗎？ 在全球藝術展覽間相當具分量的巴塞爾藝術展，於每年的 3 月間舉辦，而今年所在的地點為香港。不少香港的餐廳為了因應這樣著盛大展覽，而推出了藝術特別餐點！讓大家能更...
MixStick智慧調酒棒，讓你立馬變身雞尾酒達人！
▶︎什麼是 MixStik ？ 雞尾酒常常是朋友聚會或獨自下班放鬆會選擇的飲品，其實只要知道配方與比例，你也能親自調製出各式各樣的雞尾酒，但問題就是我不知道配方跟比例啊！ 『 MixStik 』是一款能夠與手機配對的智慧調酒棒，它是這樣使用...