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盤點10家抹茶甜點!千層派、達克瓦茲、蛋捲等必吃抹茶季美食
一抹綠染上讓人食指大動的甜點本體,隨著抹茶季登場,若你是抹茶控,絕對別錯過以下這10家線上就能手刀購入的抹茶甜點美食!ponpie白玉抹茶澎派 澎派用濃郁的抹茶放鬆你的心!選用日本靜崗抹茶粉、養生少糖的紅豆餡和香Q爽口的白玉麻糬,重現宇治金...
至極的巧克力蛋糕!東京BRANCHÉ CHOCOLAT的頂級方正甜點
BRANCHÉ CHOCOLAT 是日本人氣的高級甜點店,其中最有名的商品就是做成方塊造型的巧克力蛋糕。使用日本各地的高級材料,加上一流主廚的手藝,創造出兼具品味及美味的新感覺甜品。除了巧克力原味外,之前推出的抹茶和和栗巧克力口味也大受歡迎...
美麗派皮國王餅、麵包蛋糕「潘朵洛」等傳統義式甜點!珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou 推出 2020 聖誕限定饗宴
⼀年⼀度的聖誕節即將到來,雖然渡過了辛苦的⼀年,但屬於聖誕節的甜美,總是不能放下的。2020年,珠寶盒依舊推出了多樣的聖誕節甜點產品,多樣的甜點類型,讓擁有不同需求的顧客,可以依照⾃⼰的需求,購買到最適合⾃⼰的聖誕甜點。 往年總是大獲好評的...
絕美馬來西亞傳統千層糕點!宛如幾何圖騰萬花筒,用以慶祝齋戒月結束的高難度手工甜點
月餅之於中秋節,粽子之於端午節,好像在記憶中,每逢特殊節慶時,餐桌上總是會有相對應的食物,為大家創造一層又一層的美食回憶,而在馬來西亞,用來慶祝齋戒月結束的美食,非色彩繽紛燦爛的砂拉越千層糕(kek lapis Sarawak)莫屬。 La...
莫內《睡蓮》、梵谷《向日葵》製成水果塔?日本名店 Qu'il fait bon 將水果塔化身概念藝術甜點
日本「 Qu'il fait bon 」的冰涼寶石水果塔有多誘人不用多說,想必讀者們都早已熟門熟路了,這次為紀念英國國家畫廊將首次到日本巡展,特意將梵谷和莫內的名作以水果塔的方式來做新的詮釋,也更讓人好奇會是什麼樣的味道,於塔上的優雅演出光...
超可愛的日本甜點「最中餅」餅皮!販售上百種造型餅皮的專賣店「たねらく」
日本甜點向來以精緻美觀出名,其中像是和菓子、銅鑼燒等等都是非常有名的日本甜點。不過,你有聽過「最中餅」這種甜點嗎?其實在日本景點附近的甜點店,大家應該都有看過,這是一種將糯米粉加水後,桿成薄皮放入模型,烘烤成型後,再加入紅豆餡,就是最常見的...
分享讓心融化!「亞尼克寫生比賽-親子野餐日」走出戶外 深度構築親子關係
致力倡導分享讓心融化的甜點品牌「亞尼克」長期重視國內親子陪伴問題,秉持回饋社會初衷舉辦公益寫生活動,亞尼克16年持續邀請親子一起走出戶外,經由共同參與活動替父母與孩子搭起溝通橋樑。將於今年7/27舉行的第16屆「亞尼克寫生比賽-親子野餐日」...
首次空運來台半熟蛋糕!誠品生活 expo「異邦時髦.神戶」展 4/25 南西登場
提到日本神戶可別只想到「 神戶牛 」,其實神戶是日本最早對外通商港口之一,兼融在地且國際化的各種設計產品與特色美食,都讓旅人難以忘懷。不出國沒關係,誠品生活文創平台 expo 首度與神戶市府攜手合作,自4/25 至 5/13 於誠品生活南西...
美到不知該從哪裡下手!真實與夢幻完美融合的藝術蛋糕
all image credit:Yulia Kedyarova 從奶油花到以晶洞為靈感的漸層式糖衣,我們看過許多以大自然為主題的蛋糕藝術作品,它們不只看起來美味可口,更是視覺上的盛大饗宴,俄羅斯烘焙師 Yulia Kedyarova 的作...
日劇陸王般的企業求轉型又一個例子!日本推出喝的長崎蛋糕
圖片來源 前些日子火紅的日劇『陸王』描述百年襪套工廠為因應時代潮流,開始努力轉型,研究跑鞋的血淚歷程。這裡有間跟小鉤屋一樣一樣擁有百年歷史的公司——『友桝飲料』,以製造彈珠汽水起家。大家可能會想,都這個年代了,還有多少人會買彈珠汽水?的確,...