#美食音樂

現在咖啡店不能只有咖啡好喝、甜點好吃，就連裝潢也要夠有風格，才能滿足大家隨時都要拍照打卡在 IG 上當網美的需求，最近在首爾開幕的 Cafe Yeonnam-dong 239-20，以簡單的黑白風格打造出不簡單的漫畫風格，走進咖啡廳中，就好...

「臺北白晝之夜」自 2016 年舉辦，透過充滿爆發力的藝術文化活動體驗，探索夜晚臺北的各種魅力，每年吸引至少 20 萬民眾參與，創下街頭藝術活動新紀錄。第三屆的臺北白晝之夜，將於 10 月 6 日晚上 6 點至 10 月 7 日早上 6 點...

電子產品難免給人生硬冰冷的距離感，而「料理」、「餐桌」卻是溫暖歡樂的。市面上料理秤大多還停留在「儀器」般的外型，秤重這個重要的過程似乎無法美美地登場。而強調「優質料理源自精準測量」的 Peter’s Pantry 改良了傳統電子秤，將外型設...

不知道大家有沒有注意到，最近日本推特上非常流行 #断面図カタログ（剖面圖目錄）這個 tag 呢？其實這是由日本築地市場所帶起的風潮，因為前陣子他們貼出了日本的草莓、桃子等水果的斷面圖，用來辨識同樣但不同品種的水果，一張小小的剖面圖目錄，卻可...

納豆拌飯好不好吃，見仁見智，但據說日本人的長壽，納豆拌飯也算得上一位功臣，就是納豆本身的濃烈氣味，讓不少外國人聞了就猛打退堂鼓。最近日本玩具公司 Takara Tomy 推出了一款納豆攪拌器究極の NTO （Ultimate NTO，別誤會...

圖片來源 前些日子火紅的日劇『陸王』描述百年襪套工廠為因應時代潮流，開始努力轉型，研究跑鞋的血淚歷程。這裡有間跟小鉤屋一樣一樣擁有百年歷史的公司——『友桝飲料』，以製造彈珠汽水起家。大家可能會想，都這個年代了，還有多少人會買彈珠汽水？的確，...

日本的業務超市給人一種是專門販賣份量大但價格便宜之食材和調味料的地方，其實除了大部分做生意的商人們會來這裡購買外，一般零散的消費者他們也很歡迎的。因此日本的業務超市裡面的商品也愈來愈走向多樣化以及精緻的一面，這篇文章要介紹的是業務超市裡的甜...

總覺得喝茶是一件感性的事情，從茶的香氣沁入鼻腔，到茶水滑入喉中，完成這一連串的過程後得到的喜歡或不喜歡，應該都是由心所決定的，最近在日本集資平台 Makuake，卻出現了一款結合 AI 人工智慧的草本茶 Kaori Tabi，利用 AI 分...

Photo credit: Vincent Wang Yean-Perng, flickr. CC BY NC ND 2.0 市面上常見減脂、脫脂、調味乳、保久乳等，但到底成分上有什麼差異？是不是可以改喝豆漿攝取鈣質呢？ 牛奶的營養是食品排...

FORTNUM＆MASON 是英國著名經典的紅茶、果醬、燒烤菓子、蛋糕和巧克力專賣店，全部的商品皆以十八世紀喬治王朝的建築與室內裝潢風格為設計包裝，充滿典雅又華麗的色彩總是讓人眼睛一亮。現在 FORTNUM ＆ MASON 在日本除了在東京...