#美食名片夾
宜蘭頭城五漁村風格美食!5家祕境咖啡廳、餐廳探索島嶼隱藏版美味
想要尋找觸動人心的美味,除了按圖索驥朝聖名廚料理,另一種途徑則是往深林幽谷去,在遠離塵囂的島嶼北境,探索山海裡的風味祕密。座落於宜蘭最北端的「頭城」小鎮,不只坐享豐饒山海景致,境內「石城」、「大里」、「大溪」、「梗枋」、「外澳」五座漁村中,...
絕美甜點詮釋電影!東京cineca菓子設計師土谷未央打造夢幻植物標本、調色盤餅乾
就像酒與起司一樣,電影和甜鹹小食一直以來都是相當登對的搭擋,同樣身為電影癡的日本東京菓子設計工作室cinecaチネカ主理人土谷未央,她則將對電影的熱愛透過糖果甜點設計、製作和包裝設計等面向,賦予優美故事,而這些故事靈感皆來自她喜愛的電影情節...
新北蘆洲「Middle 8」美式早午餐!INTRO全新品牌、以黑膠唱片為概念的貝果專賣店
時髦又療癒的美式早午餐Middle 8 by Intro插旗新北蘆洲!發跡自2021年底落腳台北士林、以黑膠為主題的英式質感咖啡廳品牌Intro Kitchen,但Middle 8不賣炸魚薯條,而是延續Intro Kitchen 輕鬆迷人的...
嘉義「小城風味實驗計畫」集結43間在地店家!檳榔葉、火雞肉飯化身咖啡特調、甜點美食
嘉義市政府攜手創意團隊「平凡製作 studio ordinary」發推出「小城風味實驗計畫」,延續共創精神、擴大串聯對象,集結超過 40 家在地餐飲名店,不僅以嘉義風味為題,邀請不同樣態的餐飲店家參與,更從風土、生活、歷史、地景等四大創作路...
creammm.t夢幻花束冰淇淋快閃全台!攜手果醬女王柯亞推限定甜點美食
迎來10週年的網路甜點品牌creammm.t,將「+floral.行動花店」升級2.0「+tasty.甜點計畫」快閃全台各地,期間除了獨家限定販售與「果醬女王 柯亞」聯手打造全新限定甜點花束冰淇淋,更提供creammm.t經典三溫糖蝴蝶酥購...
台中李方艾美酒店樂美中餐廳!顛覆乳豬新吃法、化皮乳豬卡滋酥脆超誘人
台中高檔粵菜餐廳新選擇!台中李方艾美酒店3樓樂美中餐廳,以講究火侯的高級粵式料理擄獲一票死忠饕客,近日更以創新概念及特色食材詮釋脆皮烤乳豬,顛覆乳豬新吃法,而招牌經典廣式烤鴨、港式燒味拼盤、各式港式點心及中式美饌佳餚道地呈現正宗港味,絕對是...
首爾老屋咖啡廳「Cafe Bidam」!傳統韓屋新生成摩、音樂表演酒吧表演酒吧
尋訪首爾,若你想感受傳統韓屋遇上現代設計的氛圍,那麼擁有歷史遺址最多韓屋的鐘路區北村韓屋村嘉會洞,絕對值得你花上一天時間遊覽。當然,除了老韓屋外,這裡吸引遊客前來的另一亮點,則是由韓屋改建而成的咖啡廳與表演酒吧,而「Cafe Bidam」(...
台北「青春漢堡」化身日式喫茶店!全新和風洋食漢堡、義大利麵、飲品、甜點
鄰近台北四四南村的「青春漢堡.Aoharu Burger」,以青春況味詮釋漢堡,揉和日本大眾洋食文化與而立之年經歷,創作新樣態日式西餐,如今也推出全新菜單,透過具有30年廚藝經歷的團隊融匯於日本洋食中,形塑出特有菜色!以和風洋食為基礎的全新...
台北赤峰街「挽肉と米」日本漢堡排海外首店!頂級和牛、劇場吧台享受直火炭烤美味
日本人氣漢堡排品牌莫過於2020年東京吉祥寺開幕的排隊名店「挽肉と米」,如今首間海外創始店落腳台北赤峰街,不僅要搶攻每位饕客的胃,更要將「挽肉と米」追求漢堡排天花板的100%復刻來台。 日本「挽肉と米」創辦人山本昇平先生有著「漢堡排狂人」的...
台南蜷尾家快閃巴黎!聯名華人茶飲店laïzé推限定3款夏季冰淇淋
台南發跡的華人冰王蜷尾家快閃巴黎!此次蜷尾家與茶飲品牌laïzé,攜手推出各式茶風味霜淇淋,7月7日起至7月30日於巴黎laïzé皇家宮殿店,為台灣茶創造更多元的可能性! 透過台灣餐飲文化與世界產生共鳴 laïzé由台灣創辦人Stéphan...