當金牌釀酒師與米其林摘星主廚相遇,會激發出怎麼樣的味覺驚喜?臺虎精釀與米其林一星名店Impromptu by Paul Lee跨界合作,推出新品「IMPROMPTU X TAIHU 不期而遇」。釀酒師以氣泡酒再現主廚Paul Lee最愛的調酒「Pickleback Shot」,將帶有白酒氣息的蘋果結合爽口的酸黃瓜與蒔蘿,入喉就能感受明亮的果香與脆爽口感。透徹的酒液帶有略微刺激的氣泡感,清新酸爽、層次俐落,搭配餐點別有一番風味,適合品味挑剔的你,在家準備幾道好菜配美酒,來一場不期而遇的味覺之旅。
《午夜·巴黎》(Midnight in Paris)中讓文人雅士流連忘返,觥籌交錯之餘也談情說愛的巴黎美心餐廳,被描述成最令人嚮往的美好時代,時光地點轉到1980年代的台北,一間咖啡沒有很美味,卻讓一群人甘願耗著時光,希冀用新世代能量敘寫城市時光,舊址位於台北仁愛圓環的麥田咖啡館,正是這樣的存在。如今礁溪老爺酒店聯手新經典文化與洪建全基金會,以張大春散文集《我的老台北》為引,邀請多金獎美術設計王誌成擔任美術顧問,策劃「重返我們的老台北」展覽,並復刻老台北人的青春回憶,重現麥田咖啡館!