#食物

水壩洩洪的場景十分壯觀常常都吸引許多民眾前往觀賞，在日本境內約有2750個水壩，依著當地的需求有著各種不同的外型，因此也培養出了一批水壩迷，其中更有位水壩迷將水壩與日本著名的美食咖哩飯做結合，將咖哩飯做成水壩的樣子，讓咖哩醬汁如洩洪般傾流而...

台灣的鮮奶棒透了，你知道嗎自從食安危機引爆，消費者為了抵制邪惡財團而不得不採取連坐法，把矛頭指向他們旗下的品牌鮮奶，不過我們內心都知道，錯的是"品牌"，鮮奶本人---也就是酪農們可是無辜的！於是一名牧場獸醫師決定跳出來為酪農們和消費者建立一...

新的一年到來，相信有許多人都下定決心「今年要好好減肥」吧！但是大家的心中總是會找許多不同的藉口，像是「等新年聚餐結束之後」、「等試吃過情人節的巧克力之後」...等等，始終無法真正下定決心。這樣下去要等到能夠真正開始減肥，大概要到沒有節慶的6...

大家都知道優格對身體好，但是你們知道將優格加熱後會得到更令人意想不到的效果嗎？像是溫熱的優格不會使腸道冷卻，可以有效吸收乳酸菌；加熱後可以降低膽固醇及中性脂肪；幫助排出老舊廢物使皮膚光滑；飯前喝增加滿腹感幫助減肥，飯後喝幫助腸道蠕動消解便秘...

在攝影領域裡，小孩與動物是難以控制卻能夠輕易地捕捉住他/牠們美好的兩大類拍攝對象，但在「動」之外尚存在著另一類「靜」的模特兒們，其中，「食物」類的拍攝更是別具挑戰性的對象之一 Pumpkin Hoopla 食，味蕾上的感官體驗，是一種必須吃...

粒粒分明的炒飯，口感酥脆的配料。口感和味道一樣，都是左右美味的重要因素，成功的祕訣在於炒到水分徹底收乾，炒法也蘊含訣竅，只要把白飯和蛋液仔細攪拌，讓每粒米都沾裹蛋液，即使是家用瓦斯爐也可以炒出好吃的炒飯！註：文末有贈書活動，別錯過囉～ 材料...

這充滿喜氣的精緻香蕉龍實在太適合剛過完年的氣氛了！(突然又想放年假了……)這類香蕉畫說不定可以成為一種繪畫流派(笑)，這回為大家帶來香蕉創作的是一位英國 35 歲的女廚師 Elisa Roche，身為一個廚師，每天看著食材想要對它們做點什麼...

這年頭吃得安心好像比吃得健康還要難，攝影師 Julia Malanuk 將維他命和礦物質視覺化，就明明白白告訴大家，自己到底吃了什麼東西下肚，或者如果你想補充特定營養素可以怎麼吃比較天然。 N 氮 看到菠菜，第一個想到的就是補血的鐵質，其實...

你是球類運動愛好者嗎？喜歡打球到了欲罷不能的程度嗎？現在除了在球場能碰到球外，在餐桌上也可以囉！來自耶路撒冷的廚具設計師 Avichai Tadmor 設計了水煮蛋專用的球型壓模，只要將煮好的水煮蛋放入壓模中，幾分鐘後一顆足球就完成囉~你是...

日本玩具商萬代(Bandai)過去推出的迷你廚房系列 Konapun，除了提供迷你版的廚房用具外，還包括可以製作食物模型的魔粉。魔粉所製成的食物成品，以假亂真的程度，幾乎將小女生們扮家家酒的遊戲升級到接近真實的地步，但有想過微型小廚房也有真...