#咖啡
【華山說書人】品味咖啡新旅程 從源友企業的咖啡到CAFE!N
從人手一杯的咖啡到滿街林立的咖啡店，能感受得出來臺灣的咖啡市場之大。Henry（ 朱茂亨 ）身為全台灣最大咖啡原物料供應商源友企業的經營者，曾為了收集消費端的市場數據，與不同屬性的商圈消費者喜好的商品，在短短的一年半內，成立了五間咖啡店。最...
如此講究，所以選擇單純－用「TAMAGO 單人咖啡手沖杯壺組」沖一杯自己的完美咖啡
身為一個稍微講究又不算太講究的咖啡愛好者，大編過去雖然選擇以手沖咖啡為主要的沖泡方式，但卻是對手沖壺本身沒有太多的研究，心想這不是濾杯架著，濾紙與咖啡粉擺定位，熱水倒下去就好了嗎？反正都差不多嘛～ 對不起.......！ 直到某天用上朋友的...
簡約極簡的Newton Espresso咖啡機 讓你『壓』出ㄧ杯香濃的咖啡
很多人早上都ㄧ定要喝ㄧ杯咖啡，製作ㄧ杯香濃的 Espresso 現在不再是ㄧ件難事了，來自紐西蘭的 Newton Lever-Press Espresso 咖啡機，有著簡約的造型，讓你在早晨時能得到身心靈的享受。 Newton Lever-...
日本小家電專家 recolte 新品上市，讓餐桌生活再進化！
致力於開發 1-2 人用小型家電的 recolte 麗克特，想必台灣的朋友也都不陌生。尤其是小型的三明治機、鬆餅機、咖啡機或烤盤等更是受到大家的喜愛。在 2018 年下半年日本 recolte 麗克特又再度推出二款新品囉，這次推出的是附加了...
穿正裝也能很「軟 Q」！LEZÉ 再生咖啡襯衫，伸展你的環保時尚
如果你的白襯衫總是給你一種「穿起來很不舒服」的感覺，那可能是因為材質不夠透氣、缺乏彈性，或是和你的身線不合等等原因。但說實在，要找到一件既適合你的身型，又美觀耐用、舒適透氣的襯衫，可真不是一件容易的事情！ 有一個來自加拿大溫哥華的 LEZÉ...
今年秋冬與 KeepCup 做好約定，讓雙層隔熱杯陪你一起保護地球、保護健康！
天氣開始變冷，手中的飲料也漸漸從果汁汽水珍珠奶茶，換成咖啡紅茶桂圓紅棗，畢竟現在可不是追求消暑透心涼，而是得暖心又暖胃才行。只是各位出門在外買熱飲，還是依然保持著不太好的習慣，利用店家提供的一次性塑膠杯或紙杯來盛裝熱騰騰的飲料嗎？ 為了健康...
【長知識】咖啡渣系列-咖啡渣的第二人生！
Photo credit: Julie Jablonski via Flickr.CC-BY-NC-2.0 上篇介紹了咖啡渣可儲存甲烷及淨化汙水的事跡，今天小編要來介紹在日常生活方面咖啡渣還有哪些效用呢？相信現在許多人都會自行在家煮咖啡來喝...
星巴克在義大利的首間店開幕！除了咖啡，更要用設計征服義大利人的味蕾
星巴克日前宣布，將進軍咖啡文化淵源深厚的義大利，首站米蘭店將於 9 月 7 日開幕，終極目標是在義大利各地開設 300 間分店。咖啡從 16 世紀在義大利開始發展至今，已逐漸形成當地特有的生活文化，甚至不少咖啡迷認為，真正的 espress...
早晨的第一杯手沖就交給 Drip，隱身在櫃台下的咖啡師機器人
曾幾何時，機器人已經可以取代人工，站到廚房裡面煮上一頓香噴噴的晚餐，舉凡麵食、漢堡等餐點，全都難不倒他們，既然如此，要求他們在每天早上，幫我們準備一杯香醇的咖啡，應該也算不上什麼難事吧！ 由 Bubble Lab 所推出的手沖咖啡機 Dri...
【長知識】咖啡渣裡的化學奧祕-小渣也能立大功！
photo credit: Scott Schiller via Flickr. CC BY-2.0 每天早晨一杯香醇的咖啡，是喚醒一天活力的來源！現今許多人都是咖啡控，甚至一天沒喝咖啡就渾身不自在，不過剩餘的咖啡渣通常都被棄之如敝，但是大...