當吃豆花成為生活美學!嘉義「桃城豆花」二店再現1960年代老醫館建築風華
和嘉義人聊美食,總是會有些特別之處,像是比便利商店數量還多的火雞肉飯店家每人心中都有一間one top、清涼酸甜的白醋涼麵淋上白雪牌沙拉醬才是正港嘉義味,而甜點豆花,加了豆漿才是王道!這道傳統甜點除了靠近市中心的阿娥和品安,鄰近體育館、興業東路上的桃城豆花也是許多嘉義在地人的心頭好,只不過位置較偏離市區,偶爾會收到交通不便的小小抱怨;桃城豆花二代遂在光華路上找到一間閒置已久的老醫館,將其重新整修而最大化地保留老屋原貌,擁有特別空間的二店結合輕食、甜點和酒品等多元餐點,讓吃豆花這件平凡事也能很特別!