#廚房

從前的生活雜貨裡，掛鉤的樣式相當普通且如出一轍，上面的圖案要嘛是卡通熊、不然就是風景圖貼紙，因為沒甚麼新鮮感，所以也不會在意它究竟好不好看，不過時代真的不同了，現在的掛鉤除了在樣式上有更多變化之外，各種造型也讓人愛不釋手，讓掛鉤也能從普通的...

每次回日本，看日本婆婆們在做菜都會用到很多實用的廚房小物，總讓人讚嘆不已。今天想要跟大家介紹的，是在日本幾乎家家戶戶都有，但台灣可能不是很清楚用途，尚未流行的小物；最重要的，是這些小物在大創（DAISO）都可以用買得到，連日本明星向井理也激...

甫於台北巷弄內的品味藝術空間 SUNSET，啟動 SUNSET 計畫至今，深受各領域品味人士所喜愛，無論內外在的形象到居家空間的自我風格，甚至連擺盤都不能放過，今天就讓創辦人孫怡告訴你，如何集結世界各地元素，運用極致工藝的「Souda」、大...

肉質呈現粉紅色、口感柔軟細緻，烤牛肉是將烤箱烘烤的牛肉切成薄片的料理，再淋上一起烘烤製成的蔬菜醬汁，一口咬下去時鮮嫩多汁的口感為主流吃法。 好吃的烤牛肉人人愛，但是想要挑戰在家料理、做出不失敗的烤牛肉，就必須面臨幾個關卡： •該挑哪種牛肉？...

不少出租套房屋主都面臨沒有廚房的窘境，外食不僅花錢也比較不健康，即使房間很小，也還是想親自煮飯，有沒有可行辦法呢？試試看行動廚房吧！ 美國戶外休閒品牌 REI 的部落格上，分享了如何自己做一個只有 70 公分左右的行動廚房，只需事先購買好自...

對於下廚不可能沒有油煙的台灣人來說，開放式廚房一直是又愛又怕的選項，對廚房設計很重視的歐洲國家，想出了一個兩全其美的油煙解決方案！ 來自德國的 BORA 是專門生產「廚下式抽油煙機」的品牌，他們認為等油煙往上飄後再吸已經來不及了，不如在料理...

吃炸雞、做料理，雙手難免油膩膩，只要出動肥皂或洗碗精大多可以洗乾淨，但是有些魔王等級的油膩危機是怎樣都洗不乾淨的！這時只要一個簡單的小東西就可以解除揮之不去的頑強油膩，就是咱廚房常見的美味調味品---砂糖！ 就是這麼油的手！就算肥皂+洗碗精...

真的不能小看歐洲人對於披薩的愛，之前在 Amazon.jp 上看過日本人用陶瓷做披薩烘爐，雖然溫度能衝到攝氏 300 度，但是因為火源來自瓦斯爐，所以就口感上來說硬是少了關鍵的「木頭香氣」，而來自芬蘭的設計師 Kristian Tapani...

柚子、檸檬、柑橘的果皮能防蟑驅蚊！別輕易丟掉喔！許多人購買殺蟲劑殺蟑防蟻，但當家裡有小孩的時候可能會有誤食的情況，令人擔心。提供兩招使用天然方法，有效防蟑防蟻還能驅蚊，安心又省錢。 防蟑餅  材料 馬鈴薯一個、麵粉120g、洋蔥1...

只要有做過菜的人一定都知道，平常切菜不管再怎麼小心仔細，砧板都免不了被我們弄得髒兮兮、濕搭搭的命運...這個問題其實已經存在非常之久但也不知道為什麼都沒有人跳出來解決。所以啦！來自德國的FRANKFURTER BRETT團隊想要為專業廚師，...