#廚房
其實,你可以把廚具用得更好
每次看到新的廚房用具是不是都覺得很興奮,超級想買回家試一試?Buzzfeed.com 整理出超好用的廚具使用妙方,幫助你點亮創意的燈泡,讓廚具發揮更大的價值。馬鈴薯絲要煎成薯餅其實挺麻煩的,但如果有鬆餅機的話就不用煩惱啦,就像是煎鬆餅一樣,...
烹飪利器!居然是...吹風機!?
廚房用具日新月異,每個人的廚房有什麼工具大概就代表那個家庭的飲食習慣,像編者自己家非常喜歡用同一個鍋子炸東西、炒菜、燉肉、煎魚...,大概就代表我們家的吃飯習慣完全超級不講究,或是根本很懶得替換放在下層的鍋子...。國外的新聞網站 NPR ...
讓卡通帶骨肉實體化的奇妙烹飪瓷棒
卡通裡面的肉塊形象(←長得像這樣),通常都是大大的肉塊中間有一根很粗的骨頭,這種肉也是魯夫的最愛。早期的石器時代類型系列卡通,也都可以看到原始人們一人拿...
簡易淘米袋,讓煮飯變成件容易的事!
對於努力打拼的上班族,或是到外地讀書的學生,餐餐老是在外,對於每天要吃什麼來填飽肚子,常常會感到很煩惱;有時想要下廚做飯,食材一次都要買很多,總是吃不完又浪費,韓國有三位設計師設計出了「淘米袋」,這種包裝的米份量很少,很適合外出奮鬥的浪子們...
方便食物保鮮的 Food Hugger
下過廚的人一定碰過食材沒辦法剛剛好用完的情況,切一半的馬鈴薯、紅蘿蔔還不打緊,遇到檸檬或是蕃茄這類放在冰箱會乾掉的食材就有點傷腦筋,而且切開後若不用保鮮膜仔細包上,放在冰箱裡碰觸到其他東西也不太衛生。Michelle Ivankovic 和...
廚房不用大,只要能做出美味菜餚就是好廚房
電視上充斥著毒澱粉、化學布丁、過期泡芙等等的新聞,讓很多外食族決定回歸廚房,自己洗手作羹湯,先不論現在菜價沒有比較便宜,但無論如何至少可以吃得比較健康,於是很多跟廚房有關的鍋碗瓢盆周邊也漸漸變成搶手貨,像是導熱快速的陶瓷鍋,或是標榜不沾的平...
【生活玩物】愛上乾淨的感覺,《剛好》果珍一次洗淨粉
貓咪表示:這是用來洗甚麼的阿?(聞聞確認) 最近似乎吃甚麼都無法安心,各種食品添加物雖然製造出便宜又可口的食物,卻也因為過度濫用而帶來健康的隱憂,絕大多數情況下我們並無法掌握吃下肚的東西來源是否安全可靠,但至少在家時可以決定食材要洗得多乾淨...
披上美味三明治的外衣,菜瓜布KUSO變身!
早餐吃三明治是個簡單又方便的選擇,基本的火腿與荷包蛋加上小黃瓜內餡,組合在一起就是美味,隨手拿了就結帳,也是趕時間的通勤上班族最愛!而現在則有設計師調皮地將廚房洗滌餐具的菜瓜布做了一些小小的改變,偽裝成美味營養的火腿三明治!切邊的白色土司上...
不留腥味的大理石料理工具
球形的香料研磨器、三角型切割刀、正方體帶有波浪的用來去魚鱗、最後配上桿麵棍,義大利超過五十年歷史的設計公司 Opinion Ciatti 推出的 Elementare 廚房料理工具,以基本的形狀帶出基本的功能。特別以大理石材質打造,不單單是...
2040 年 IKEA 廚房型錄搶先看(咦?!)
來自國外網站 Gizmodo.com 消息,IKEA 對 2040 年也就是 27 年後的廚房概念起名為 SKARP,27 年後你幾歲了?說不定都可以當爺爺奶奶了吧! SKARP 並非只是個畫面空想,它有 12 項對未來廚房料理的新概念,就...