#美食音樂

醬油的起源地是中國，在 1254 年時被一名和尚帶到日本，這名和尚定居於現在日本的和歌縣，利用湯淺町清澈、透明的泉水，生產一種他在過去旅行時，用來保存蔬菜的味噌，沒想到在製作過程中，味噌桶中出現了令人驚奇的副產品－－醬油，而使得湯淺町成為日...

壽司和運動鞋這兩者，聽起來完全是不相關的兩碼子事，不過米蘭的這位壽司師傅就把這兩者合而為一。從他最愛的潮牌運動鞋為靈感，Yujia Hu 創作出獨一無二的壽司藝術—壽司鞋！ 壽司鞋的組成原料，就是一般壽司會運用的材料：生魚片、海苔...

一片片蛋糕固然美味可口，但如果只是整齊的擺放在盒子中，供人享用，好像還是少了那麼點什麼，今年拿下 A'Design Award 的設計師 Kazuaki Kawahara，就幫每片蛋糕都穿上一件漂亮的衣服。 Kawahara 以琴鍵作為主題...

圖片來源 北海道人氣甜點店六花亭的商品裡有一個非常稀少又特別的甜點，這個甜點其實是與新千歲機場聯名合作，只有在這裡才買得到的限定甜點派三明治，連名字都叫做「新千歲發」。這款號稱夢幻的甜點派三明治，賞味期間只有十分鐘，好像不太適合當作伴手禮帶...

Words & Photographs by 少女 A 的異國之旅 吃飯拍照，已經成為飲食體驗中一件非常普遍的事，就像手弄髒了要用紙巾擦掉油漬一樣的自然。許多人拍照只為了紀念當下，但若能將照片層次從流水帳升級成真正賞心悅目的日常小品...

圖片來源 提到日本一定會聯想到富士山，而很多旅客來日本旅遊，也都會想一睹這個世界文化遺產的富士山。除了眼睛看和拍照留戀以外，其實當地也推出各式富士山造型的伴手禮，每一款看起來都超級好吃的。首先介紹由製茶專門店「雅正庵」推出的富士山年輪蛋糕。...

現代人吃甜點講究好吃、好看，甜味不能太膩人，外觀卻要甜到大家的心坎裡，來自莫斯科的甜點店 Tortik Annushka，可就把好吃、好看這兩個要素，掌握得淋漓盡致。 Tortik Annushka 是由 Madina 和 Tortik 兩...

你是否也為咖啡成癮者呢？面對節奏快又忙碌的都市生活，許多人總愛在早晨來一杯香醇濃郁的咖啡提神醒腦，然而享受美味之餘，卻不免擔心牙齒可能會因此染黃，如今想要有著一口閃亮亮潔白皓齒的朋友，這款標榜世界首創，擁有同泉水般無瑕的透明咖啡－－Clea...

圖片來源 今年大家都有前往賞櫻嗎？忽冷忽熱的天氣讓人抓不準花兒幾時滿開，也許就此錯過了，又也許被臨時的一場雨打落了，那也不要難過，為大家介紹一款可愛到捨不得吃，光看就心情飛揚的櫻花義大利麵，今年的賞花就在自家餐桌舉行吧！ 1 袋含量 100...

美食美食，如果食物不美，往往不容易引起人們的食慾，也難怪越來越多餐廳更重視「美」這件事，從室內裝潢、擺設，到餐點的設計、擺盤方式，無不用盡巧思。日本銀座牛排餐廳 Sagaya 最近與 TeamLab 合作，將利用投影、數位感應以及聲音，打造...