#廚具

對於小鳥胃或喜歡嘗試多變口味的人來說，有時想吃熱壓三明治，一般正常的份量或是一次吃不同口味都會有些負擔，若是用一般電熱的熱壓機，吃完的清潔又是另一個負擔。為了我們這些小食族、貪心鬼和料理懶蟲，日本廚具品牌Arnest與台灣SingleSte...

無論是喝茶還是喝咖啡，都同樣講究溫度、沖泡時間和水量，一點點不注意，都會有著差之毫釐、失之千里的味道差異，義大利廚具品牌 Bugatti 推出的智慧型恆溫電水壺 Jacqueline（簡稱 The Jackie），便結合了最新智慧型技術，幫...

說到要在自家燒烤，總是會有個麻煩的印象，更是考驗人脈的時刻。對於喜歡獨食或食量小的單身族群來說，在家中來場 BBQ 還真是可望不可及的夢幻料理，這時若有個較迷你、只要插上電，簡單就能燒烤的料理器具就好了。 產品特色多精緻小巧的日本品牌 Re...

提到位於義大利南部的西西里島，不免讓人聯想到知名電影「教父」中令人印象深刻的黑手黨形象，這個地理上屬義大利最大區也是地中海中最大的島嶼，也是一個擁有豐富內涵的熱情小島，無論是島上的建築藝術或歷史文化等各方面，都讓眾人讚嘆不已！ 義大利精品品...

納豆拌飯好不好吃，見仁見智，但據說日本人的長壽，納豆拌飯也算得上一位功臣，就是納豆本身的濃烈氣味，讓不少外國人聞了就猛打退堂鼓。最近日本玩具公司 Takara Tomy 推出了一款納豆攪拌器究極の NTO （Ultimate NTO，別誤會...

廚房牆上掛架掛著滿滿廚具，做菜時難免怕拿錯手忙腳亂，如果有些可以一物二用就更好了… Knife Reinvented 就是一把很值得放在廚房的好物，由國外設計師 Chifen Cheng 親手打造，尺寸約為 10.8 x 17 cm，有別於...

日本設計事務所 nendo 又釋出新作啦！這次他們與日本知名家電品牌大金合作，設計了一系列名為「Air Lids」的 5 款廚用器具，仿效了手部壓、捏、推、拉時的動作，在蓋子的部分設計相對應的形狀，而這一系列將在今年 4 月的米蘭設計週上展...

慢燉鍋的好處在於，只要把食材丟進去，就能讓時間與熱度慢慢燉煮出驚人的美味和一道完美的大餐，問題是，花這麼多時間只煮一道，好像有點沒什麼生產力，如果能一次變出三道料理的話，那該有多好？市面上有一款慢燉鍋 Swing & Serve，就...

許多人來日本喜歡逛東急手創館，這這裡有許多日本的便利廚房小物，買回家用會讓烹調生活更開心。在這裡要為大家介紹東急手創館店員推薦的 2018 年值得注目的 5 種廚房小物，快列入必買清單吧！ 1. 富士商 Felio Sousvide coo...

有些東西的特質是這樣，沒有它並不會對生活造成太大的困擾，有了它嘛、用起來卻又不一定百分之百順手，「瓶刷」就是個擁有這種特質的東西，身為一個非必要性的廚房物件，大多數人們都曾買過，但是用了幾次之後，就因為各種原因而束之高閣的也不少，這次要分享...