#甜點

即使有點甜膩，並不一定符合每個人的口味，但那繽紛的色彩與極為精緻的外表，讓人不愛上它也很難。今天的主角正是日式甜點的總稱「和菓子」，據傳和菓子是從中國唐代傳入日本奈良時代，距今已有一千兩百多年的歷史。在千百年來的演進下，和菓子的種類早已經多...

日本食品業者 Bourbon 雖然有著和波本酒一樣的名字，其實旗下最厲害的產品是巧克力，像是最近推出的生巧克力切片，2公厘的厚度，嚐起來沒那麼甜膩，卻比一般的牛奶巧克力更濃郁，而且重點是，雖然只是薄薄的一片，卻有著千變萬化的吃法！ 像是包著...

飯後就要來杯手搖飲料、無聊時嘴裡嚼著小熊軟糖、看到精緻的蛋糕會忍不住一塊接一塊……。如果上述的情形就是你日常生活的寫照，那麼，你可能要小心，自己已經甜食上癮了。 甜食就像擁有魔力一般，讓人無法拒絕。但是，為什麼難以拒絕的，總是巧克力、蛋糕、...

雖然蛋糕上的鮮奶油讓許多人望而生畏，但如果少量點綴在咖啡或者甜點上，又可口得讓人滿心歡喜，不過市售的奶油槍(就是噴氣擠鮮奶油的那種)一罐容量頗多，也需要不少耗材，對於偶爾想滿足口腹之慾的人來說，買起來實在不划算，那麼，如果自己買鮮奶油回家手...

少女們的下午時間怎麼能沒有下午茶相伴呢？只不過今天的下午茶不會有讓人發胖的蛋糕甜點，因為要帶大家一起體驗的活動是「甜點下午茶－手作黏土」課程，超級療癒的甜點下午茶系列。 本文撰文：蕾咪 走進教室，很快地就看到擺滿各式各樣的黏土作品，都精緻到...

photo credit: Djizeus, Flickr. CC BY NC-SA 2.0 小時候總是逼迫爸媽買爆米花鋁箔包，並熱情的在火爐上搖晃它，砰！砰！快樂的碰撞聲交響著，但你可想像每顆爆米花的產生，都是透過完美的物性及溫度產生微爆...

俗話說的好：「沒吃過泡麵，也看過泡麵走…」，不對！看過泡麵走路也太詭異了！今天要帶大家看的不是會走路的泡麵，而是來自日本橫濱「日清杯麵博物館」為了要慶祝參觀人數突破400萬人所推出的限量紀念甜品－「泡麵霜淇淋」！ 冰品與鹹食結合已經不算新鮮...

好吃的甜點能夠讓人心情好上一整天，如果自己做，省錢又有成就感，再加上若是孩子都可以駕馭的簡單食譜就更完美了。這種利用現成食材、有冰庫就可以做的簡易蛋糕稱作「Icebox cake」，意指將所有材料放進冰盒的做法，以下就介紹幾種。 一、經典款...

聽說最近有一款冰品在日本刮起旋風，今天就來帶大家一探究竟！這款由日本全家便利商店所推出的新食感的冰沙「Famima café Frappe」在2015年5月17日開賣，才半個月就已經大幅超過他們的原本預測，突破了300萬杯，現在已經限制加盟...

今天要帶大家一起玩什麼體驗呢？有著可愛名字的老師「貓咪奶奶」要教大家用造型黏土做出可愛的甜點磁鐵，不管愛吃什麼甜點，都可以試著親自手作，雖然沒辦法吃下肚，但卻可以長長久久保存，擺在家裡、辦公室成為最甜蜜的亮點～ 本文撰文：莉莉嗯 這次的體驗...