#麵包
最美 85度Ｃ 店鋪空間！清水模招牌、直紋玻璃與淺色木質混搭，化身台北景美街角烘焙小舖
咖啡，被英國《 BBC 》評為僅出現幾個世紀、就讓人們養成每天必須喝掉 20 億杯的杯中尤物。 咖啡的含義不僅僅是那杯子裡的咖啡，咖啡店作為一個交流與品嚐的實體空間，也隨著地域、文化與社會的差異，衍生出各式各樣的型態。小至一間獨立咖啡店，大...
延續 70 年老味道！福利麵包以插畫、字體重現經典，重新詮釋中式糕點、台式麵包
福利麵包自 1949 年創立至今，始終秉持著相同初衷，持續推出新穎的烘焙產品。隨著新品牌崛起，國際名廚進軍台灣，市場複雜且高度分裂。如何在產業百家爭鳴的狀況下，將品牌的歷史資產化為市場優勢，成為福利麵包抓住新世代消費者的重要課題。...
沈浸在溫暖的奶油色系空間吧！6 家令人流連忘返的設計感歐美麵包烘焙店舖
餐廳的空間設計、餐點的擺盤在現代的點舖經營重要層級和食物的美味度提升到，畢竟愛美是人之常情嘛，在優美、優雅的環境下用餐，少會提振大家的食欲，以下六間位於歐美的麵包烘焙店與甜點店，是不是看了就令人嚮往呢？配著咖啡品嚐新鮮出爐的麵包或餅乾甜點待...
niko bakery 日香高級生吐司專門店清新亮相！插畫風「吐司生活概念選品店」掀烘焙小革命
富錦樹集團創辦人吳羽傑攜手烘焙職人武子靖創立「niko bakery 日香高級吐司專門店」，以一系列輕柔、保濕、綿密的「美肌生吐司」，帶來日常新美味與自家私房吃法！更以「吃了會微笑的吐司」之主軸打造全台首間「吐司生活概念選品店」，精選國內外...
全台瘋生吐司！新品牌「niko bakery 日香高級吐司專門店」世界麵包冠軍師搶先讓微笑吐司車上路
富錦樹集團創辦人吳羽傑，聯合世界冠軍師、Just in Bakery主理人——武子靖，創立全新生吐司品牌「niko bakery 日香高級吐司專門店」，以一系列輕柔、保濕、綿密的「美肌生吐司」，帶來日常新美味！店面裝修期間，更以造型可愛的「...
麵包裡酉鬼！台灣混血精釀「酉鬼啤酒」X「珠寶盒法式點心坊」推出端午野餐籃，創造餐酒新可能
啤酒又有「液體麵包」的暱稱，因和麵包都使用麥芽、酵母作為主要原料製成而得其名。這次鬼靈精怪的台灣混血精釀「酉鬼啤酒」，聯手專精經典歐式麵包及精緻法式甜點的「珠寶盒法式點心坊」，於端午前夕推出以經典酒款「苦苦 IPA」製成的三款麵包及「麵包裡...
不飛日本也能享受日本味！日本插畫家 Noritake、清酒本屋、抹茶吐司、日式選物都在「森365 NIPPON」
春天已到了尾聲，社群上卻沒有被滿滿的賞花照占滿，面對接著而來、本該被一堆音樂季祭和活動充斥的夏日，卻只能待在家中吹冷氣，今年這種被限制的氛圍還真是讓人有些沮喪；不過若你剛好喜歡日本文化，位於台北遼寧夜市巷弄裡的實驗空間「森3 SUN SUN...
戴上可麗露、法蘭奇！日本手工帽KENT HAT讓美味鬆軟麵變身帽子戲法
咦？我口水都要流出來了，你卻跟我說這麵包不是吃的，而是拿來戴的！？波蘿麵包、法國麵包、可麗露、法蘭奇⋯⋯這些看起來鬆軟美味、讓人大流口水的麵包甜點們，其實是貨真價實的「手工帽」！由日本帽子職人Kent 成立的 KENT HAT 帽飾工作室，...
以八家將為創作靈感！台灣麵包師傅王鵬傑以「官將首」奪 2018 世界麵包大師冠軍
台灣麵包再度於世界發光！在剛落幕的法國 2018 世界麵包大師賽（Masters de la Boulangerie）中，台灣麵包師傅王鵬傑擊敗各國群雄，一舉奪下藝術麵包項目冠軍，這也是台灣繼 8 年前麵包大師吳寶春獲獎後，再度有台灣人在這...
不要塞進嘴巴裡啊！看來美味可口的擬真系麵包拖鞋
過去曾經介紹過許多，看起來像真的食物，但事實上是不能吃的生活用品，像是看了馬上餓的口袋餅筆袋就堪稱擬真系食物用品中的一絕！而今天要介紹的設計同屬麵包造型的系列設計，只是麵包造型看起來與口袋餅一樣美味，但卻更不能塞進嘴巴裡，因為那可是穿在腳上...