#料理

對於不常下廚的編輯來說，對於砧板的印象還停留於「小時候媽媽剁肉用的厚圓木砧板」，上面佈滿長年 承受媽媽爆氣 使用的刀痕，可沒想過有一天它會進化成這麼可愛的設計小物，這叫人怎麼捨得下刀傷它哪！ 家中的掌廚者就像魔術師一樣，每天都得在有限時間內...

前陣子有一組名為「Cut Food」的攝影集受到相當多網友的討論，友站癮科技也曾經介紹過這位攝影師Beth Galton的作品，原來他的創作特色就是將所有的食物都剖半，讓大家看到食物們的剖面圖，其中有泡麵、冰淇淋、熱狗、咖啡和罐頭，呈現出來...

大家有過這種感覺嗎？小時候每天都在家裡吃爸爸媽媽、爺爺奶奶所煮的料理，總是不覺得特別厲害，常常想到外頭吃個速食或小吃，但長大後當自己成了外食族，每天都只能與便當、速食、陽春麵為伍的時候，記憶中的家常料理卻變成心中念念不忘的好味道，因為家庭的...

球形的香料研磨器、三角型切割刀、正方體帶有波浪的用來去魚鱗、最後配上桿麵棍，義大利超過五十年歷史的設計公司 Opinion Ciatti 推出的 Elementare 廚房料理工具，以基本的形狀帶出基本的功能。特別以大理石材質打造，不單單是...

^Marisa Batini，80歲，義大利，瑞士甜菜肉醬義大利餃。 「你吃飽了嗎？」 這句曾經熟悉的問候語似乎越來越少在年輕人之間的對話中出現，往往只有在與爸媽或是祖父母通電話時才能聽到，長輩們總是擔心自己的心肝寶貝一個人在外地吃不飽又穿...

現在喜歡自己動手做料理的年輕上班族是越來越多了，不但健康又衛生，自己料理還能省下一筆可觀的伙食開銷，雖然美味程度大多沒有辦法和家中經驗豐富的長輩比擬，但靠妝點外觀為廚藝加分總是不能輸，俐落有型的各式刀具、時尚極簡的鍋碗瓢盆，都是拿耍氣質的好...

下班後和朋友相約小酌一杯，輕鬆自在的打屁聊天閒嗑牙，這樣的生活樂趣是再忙都不能忘的啊！！不過每次到了酒吧總是煙霧瀰漫，震耳欲聾的音樂聲連聊天都要嘶吼，最重要的是看著日漸消瘦的錢包，這個時候只想唱：轉身離開，有錢掏不出來～想和朋友喝點小酒哪需...

各位大人物如果是第一次看到這篇報導，那絕對需要先服用「【2012台灣設計師週】料多味美又實在的主題聯展(上)」。如果已經看完料滿到多出來的上集，那事不宜遲，趕緊移動你的滾輪，轉動你眼球，繼續看下去吧！ 「FLOW－在地文化記憶」向...

每年春天，花季總是來去匆匆，想感染一下止不住的花粉症春天的氣息總是得趁著大好春光出門，像個蜜峰一樣飛到西又奔到東，不然嬌貴的花兒們可是咻一下就過去，如果沒有閒情逸致跑去賞花順便吟詩作對，大人物也有花系列文章為大家帶來春的氣息，除了之前曾經整...