#料理

(封面來源：Occo 集資頁面) 「吃＿＿＿＿怎麼可以不加＿＿＿！」 對於食物的最佳品味方式，人人心目中自有一套「正統」堅持，而一般家庭的廚房裡，大多也常備著各類辛香料、調味粉，適度為料理添味增色。 但，你還記得那些香料是什麼時候買回來的嗎...

平底鍋算是家庭常備廚具之一，幾乎每個有做菜經驗的人都曾經用過，而這麼常見、常用的廚具，到了設計師的手中，還能變出什麼樣的新鮮感呢？來自日本的雙人組設計組合TENT (由設計師青 Ryosaku Aoki 和 Masayuki Haruta ...

每逢週末、佳節親友們團聚烤肉，是否有過火量不穩而搞得烏煙瘴氣呢？ 致力於能源產品的紐約品牌 BioLite，有感於生火煙霧彌漫，相較易產生煙味傳統烤爐，提出 FirePit 無煙爐火新概念，透過風扇搭配 51 道氣孔噴射氧氣，24小時藉由環...

致力於開發 1-2 人用小型家電的 recolte 麗克特，想必台灣的朋友也都不陌生。尤其是小型的三明治機、鬆餅機、咖啡機或烤盤等更是受到大家的喜愛。在 2018 年下半年日本 recolte 麗克特又再度推出二款新品囉，這次推出的是附加了...

在日本社群媒體上、雜誌等蔚為話題的奇異筆型拌飯香鬆「魔法拌飯香鬆」第二彈「日本之味系列」680 日圓（不含稅），於 11 月 15 日（星期四）起，在全國各地的紀念品商店及藥妝雜貨店亮相。 以 ？標記和超好寫而為人熟知的油性麥克筆「魔法墨水...

每次在電視上看見節目裡的詹姆士拿著磨鹽罐，用一種帥氣的角度，輕輕的在食材上灑上鹽巴，就覺得......做菜應該就是要這樣瀟灑又寫意啊！由廚房用具品牌 Dreamfarm 所推出的研磨器 Ortwo，握把處經過特殊設計，能夠加強握力，即使是用...

隨著生活型態改變，多數台灣人變身餐餐外食的「老外」，根據國家衛生研究院 2015 年調查顯示，台灣人早、午餐外食比例超過 8 成。另一項最近調查則指出，無論早餐、午餐的外食人口皆突破千萬，其中又有 77.6 ％會選擇便利商店。 食物，不只是...

電子產品難免給人生硬冰冷的距離感，而「料理」、「餐桌」卻是溫暖歡樂的。市面上料理秤大多還停留在「儀器」般的外型，秤重這個重要的過程似乎無法美美地登場。而強調「優質料理源自精準測量」的 Peter’s Pantry 改良了傳統電子秤，將外型設...

日本都是冷便當比較多！這是大家都知道的事情了，但冷便當該如何保存？尤其是夏天在細菌增長的季節裡，不怕吃壞肚子嗎？ 冷便當保存的秘訣就是保冷袋和保冷劑的組合，日本的廚房生活用具販賣區可以看到許多這類商品的販賣，它們是冷便當保存不可或缺的東西。...

圖片來源 日本品牌小家電層出不窮，從外型到功能都相當優秀，也難怪會深受台灣朋友們的喜愛，赴日旅行總不忘帶幾台最新的日本小家電回家，現在又即將推出輕巧型的日本家電來攻佔大家的荷包，計畫前往日本購物的朋友可以搶先快速入手囉！ Vitantoni...